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平日の昼時に訪問しました。時間帯もあり、中華街の専門店というよりは街の中華料理屋さんといったメニューと価格帯でした。そういうわけで、お客さんも観光客よりもガテンな人たちの数人連れやリーマンが目立ちました。 サンマーメン好きなので、こちらを注文しました。数分で到着です。麺が見えないほどの具材が載っています。細切り肉、もやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、タケノコがてんこ盛りです。いずれも細切りされています。あんの片栗粉は弱めで、サンマーメンの印象とはやや違います。 細麺を天地返ししていただきました。柔らかめで、小麦粉の風味を強く感じました。スープは薄い茶色をしたあっさりスープ。そこはかとなく甘みもあり、おいしいですね。 大量の野菜などの具材をワシワシといただきました。歯ごたえがあります。スープもすべて飲み干して満腹です。
ネギ
ぬこ＠横浜
サンマーメン好きなので、こちらを注文しました。数分で到着です。麺が見えないほどの具材が載っています。細切り肉、もやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、タケノコがてんこ盛りです。いずれも細切りされています。あんの片栗粉は弱めで、サンマーメンの印象とはやや違います。
細麺を天地返ししていただきました。柔らかめで、小麦粉の風味を強く感じました。スープは薄い茶色をしたあっさりスープ。そこはかとなく甘みもあり、おいしいですね。
大量の野菜などの具材をワシワシといただきました。歯ごたえがあります。スープもすべて飲み干して満腹です。