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久しぶりの訪問、20時半頃到着店内満席。中華そば中盛り¥750＋海苔¥100の食券を購入。5分程で入店、更に10分位で提供される。一味とニンニクを入れてから写真を撮ってしまいました。つけ麺同様に魚介と動物のバランスが絶妙なスープ、一味がよく合う。麺は中細ストレートですがトロトロのスープもしっかり持ち上げる、ぱつんぱつんの麺。チャーシューはトロトロで美味いので追加すれば良かった。トッピングの海苔は家系ラーメンなどの半畳の物ではなく家庭で使うサイズの物で普通のラーメン屋で使ってる物より香りが良く、良質な物だと思う。御飯も注文すれば良かった。兎にも角にも大満足な一杯でした。
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中華そば中盛り¥750＋海苔¥100の食券を購入。
5分程で入店、更に10分位で提供される。
一味とニンニクを入れてから写真を撮ってしまいました。
つけ麺同様に魚介と動物のバランスが絶妙なスープ、一味がよく合う。
麺は中細ストレートですがトロトロのスープもしっかり持ち上げる、ぱつんぱつんの麺。
チャーシューはトロトロで美味いので追加すれば良かった。
トッピングの海苔は家系ラーメンなどの半畳の物ではなく家庭で使うサイズの物で普通のラーメン屋で使ってる物より香りが良く、良質な物だと思う。
御飯も注文すれば良かった。
兎にも角にも大満足な一杯でした。