ドン-キタモトの他のレビュー
コウスケ(雑種;18歳)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは!
エビのJ系とは、珍しいですねェ〜
コクと旨みの共存、はげしくそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年3月28日 23:21こんばんは
ジャンクでも似た限定やってましたね
行きつけのインドカレーのベジカレーに
にた感じですか!
そのインドカレー気になる~~\(^-^)/
キング | 2016年3月28日 23:37おはようございます
私の方にコメントありがとうございます
コチラは久しく訪問してませんね。
どうやら完全にJG傘下のようですがこの味噌は食べてみたいです。
今後とも宜しくお願いします。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年3月29日 08:31こんばんは
美味しそうですね
この冬の味噌限定も今月いっぱいですかね?
近いから覗いてみようかな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月29日 08:34こんにちは〜。
冬の味噌の味噌は濃いめでウマウマデスよね♪
もうすぐ終了なのは痛いなぁ..。
よっしーR | 2016年3月29日 16:05こんばんわ~
良さそうな一杯ですね!
コレは辛さ控えめで頂きたいですわ~w
たく☆ | 2016年3月29日 20:23こんばんわ~
こちら一度しか行ってませんが豚がボリュームあって美味しかったのを覚えてます♪
味噌も美味しそうですね~♪
バスの運転手 | 2016年3月29日 21:25こんにちは!
プチドライブいいですね!
野菜たっぷりの味噌ラーメは最高ですよね。
麺がまた美味そう。
麺’s | 2016年3月30日 09:59ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
味噌はコクがあったんですがもうちょい海老ちゃんが利いてたら良かったなぁ~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:33キングさん、コメントありがとうございます
インドカレーで鍛えてるので、普通の辛いラーメンでは満足しない舌になってしまいました(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:34ラーメンロックオヤジさん、コメントありがとうございます
コチラはJG傘下ですが地元にある支店とは若干濃厚だったような?気がします。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:36あらチャンさん、コメントありがとうございます
冬限定なのでおそらくそろそろじゃないかなぁ。お早めに~(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:37よっしーRさん、コメントありがとうございます
そういえばレギュラー味噌も久しく頂いていないので久しぶりに食べて来ようかなぁ?
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:38たく☆さん、コメントありがとうございます
最近のたく☆さんなら、十分イケる辛さだと思いますよ。
ぜひ辛さマシにチャレンジしてみてください(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:41バスの運転手さん、コメントありがとうございます
やっぱりこの系列は豚さんが美味しいですよね。
豚増しもおすすめですよ!
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:42麺'sさん、コメントありがとうございます
麺は多分他のJG系列店とは違うんじゃないかなぁ?
なかなかの食い応えでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月2日 07:43
コウスケ(雑種;18歳)
北崎ウンターデンリンデン

カズオ
デッカちゃん






ではでは頂きま~す♪
期待のドロリと濃密なスープからひと啜り。
色合いからは赤味噌を思わせますが、赤にありがちな酸味は全く気にならずとってもマイルド。
お野菜のお出汁はタマネギ・ニンジンの定番に加えてほんのり甘みがあり、コレはカボチャも入ってるかも?
ニンニク&アブラノーコールでもニンニクと豚の脂身は程よく感じられ、辛さ増しの唐辛子・山椒・芥子の実等の粗挽き香辛料が利いてピリリとスパイシー。
麺は緩ウェーブな平打ち中太麺。
喰い応えのあるカタめな茹で加減で濃厚味噌スープを受け止めます。
具材はチャーシュー、増しのヤサイ、有料トッピングのネギ、無料トッピングのショウガ、。
肉厚バラロールチャーシューは一枚でもちょっとしたステーキ並みのボリューム。今回はチョイと冷えカタでしたが、辛味噌スープで蘇生。インスタント味噌煮込み豚?として美味しく頂きました。
有料トッピングの長ネギは微塵切り。この味噌には焼き鳥串みたいなブツ切りで軽く炙ったのとかならもっと合うような気もするなぁ。
ヤサイは青々としたキャベツが2割ほどでソレと分かる形で入っています。
ショウガの爽やかな刺激はこの濃厚味噌に合いますね~。ニンニクも良さそうだけどピリッと爽やかな風味のショウガも是非お奨めです(^^)
海老がイマイチ感じられなかったのはアレですが、コレ専用無料トッピングの『辛さ二倍』は味噌とお野菜のコクを引き立てる絶妙なスパイシーさ。
ずいぶん前に頂いたレギュラー味噌もコクまろで良かったけど、コレも行きつけのインドカレー屋さんのベジタブルカレーにも何処か似たコクと旨みの共存した一杯でした。
ご馳走様でした!!