今日は、此方の新店へ訪問して来ました。　
昼食の時間帯に車で訪れると店舗前に有る2台分の駐車スペースは埋まっていたので、一旦お店を離れてＣＰに車を停めて徒歩で戻りました。　　　
そして、入店すると左側に券売機が有りました。　
その側には、オープン記念のメニュー紹介が貼り出されてます。　
そのメニューは、平日のみの限定15食で、ラーメンが「鯛だし塩らーめん」・「北海道昆布だし醤油らーめん」の何方か好きな方を選び、それと「ランチ帆立刺身皿」・「ライス」の何方かを頂く事が出来るとの事。　
しかし、私はお腹がそれほど空いてないので、ラーメン単品で看板メニューの主題を頂く事にしました。
カウンタ―席に座ると店員さんがお水を持って来たので、食券を手渡し。　
すると店員さんから醤油と塩の何方が良いか尋ねて来たので、塩を選択。　
又、麺は細麺と平打ち麺が有るという事なので、平打ちを選びました。　
尚、当日の入り状況は先客が4組5名で後客は店内待ちが発生してました。　
ラーメンは、注文してから約10分程経った頃に出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
透明感が有るスープをレンゲで掬い啜ると帆立の旨味が効いた仕上がりです。化調の力も借りてるように感じますが、塩加減も好く中々美味しいスープです。　
麺は、平打ちの中太で、並硬も茹で加減。　
食感は、独特で言葉に変えて表現するとボソタッチで、中々好い風味です。　
具材は、帆立・麩・ナルト・メンマ・刻みネギで、その中では何と言っても微かな甘味が有る帆立の身が一番美味しく頂く事が出来ました。　　　　　
ご馳走様。