富士見市の『和風ら～めん凪』さんに訪問です。

券売機にはホワイトボードが掛けられてなかったので、
久しぶりに“カレーつけ麺”にしようかと思ったンですが、
よく見ると右下の方に【期間限定】のPOPが貼ってありますよ!

“海老そば”ですって～。

もちろんソレをポチッとしちゃいまーす♪

食券を握り締め入店すると、先客は12名です。
ちょうど1席だけ空いてましたので、そのままカウンター席に滑り込みます。
ちなみに後客は6名でした。。

待ってる間に過去の凪さんのレビュを確認すると、
「海老」と付くメニューは、“海老トマトつけ麺”、“海老味噌そば”、“海老担々麺”の3つをレビュしてますね。

今回の「海老」は、“海老そば”というシンプルなネーミングですので、
きっと落ち着いた感じの一杯なんだろうなぁ～、なんて思いながら配膳を待っていると、
約9分でご対麺ですよ。

って、想像してたのと全然違いましたわｗ

和でなくちょっと洋を盛り込んだ装いになっており、具材も豊富に入ってますね。
シンプルな感じじゃなかったですが、まぁ凪さんらしいですなｗ

では頂きまーす！
スープはサラリとしてますね。
円やかな口当たりの醤油味ですが、海老もシッカリと主張してきますよ。
甲殻系の力強さと程よい醤油感のバランスも良く、グビグビとイっちゃいますね。
BPの軽い刺激もあいまって、美味しいスープになってますわ～♪

麺は中細のストレートタイプです。
プリモチっとした食感も良かったですし、
ツルっとした麺肌で啜りやすさもありましたよ～。

具材は、バラチャー・鶏チャー・海老・紫タマネギ・水菜・フライドオニオン・とろけるチーズ、
あと別皿で海老ラー油が提供されます。

バラチャーは大ぶりですね。
いつも通りで旨いンですが、今回のはとろけるチーズが載せられており、
更に炙りが加えられてますよ！
少しトロ～ンとしたチーズは堪りませんわ～。
鶏チャーはシットリですが、少し噛み応えのある感じ。
海老はボイルされたのが3尾入っており、食感はプリッと。
紫タマネギの清涼感と、軽い苦味はアクセントになりましたね。

中盤から別皿の海老ラー油を使用します。
そんなに辛くなかったので、全部投入しちゃいましたが、
一気に海老感がアップしましたよ！
ピリッとした辛味がまた食欲を増進させてくれるンですわ♪


美味しかったです！

味も良かったですが、バラチャー・鶏チャー・海老など具材も豊富で、
満足度の高い一杯でしたねぇ～♪

また来まーす。

ご馳走さまでした。