ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんはー
期待してた以上の満足とは
最高のスパイスになりましたね！！
塩は無化調ってことはこれもですか？？
奥深いスープ、無化調でって凄いですね
キング | 2016年4月15日 23:11こんばんは^ ^
無化調と聞くと安心して飲み干してしまいます( *´艸｀)
味玉クーポンも嬉しいですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2016年4月15日 23:39こんばんは。
これは、良かったですね〜
次は塩を狙ってますよ〜
kamepi- | 2016年4月15日 23:47こんばんは。
初訪おめでとうございます！
先に興奮のご様子を直接にうかがっていましたが、
その通りのレビューになっていて読んでいても興奮します（笑）。
また行くぞ～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月16日 04:54naoさん，どうもです。
塩をいただいて感動したので，次はこれを。
醤油の色が濃いのは基本苦手なんですが，ここならという予感。
RAMENOID | 2016年4月16日 07:59こんにちわ～
コチラはﾜﾀｸｼも狙ってますよ～。
初訪の際は塩を食べようかと思ってましたが、醤油も捨て難いですねぇ。。
こりゃ悩みそうだわ～ｗ
たく☆ | 2016年4月16日 08:17毎度です～
これは突き抜けましたね！
私も塩を楽しみましたが、隣客の醤油の香りが忘れられません。
としくん | 2016年4月16日 08:17こんにちは。
私もRAMRNOIDさん、としくんさん同様、初訪では塩を選択しました。
次回はやはりこの醤油ですね。
glucose | 2016年4月16日 09:25おっ、行かれましたね。
御満悦な御様子で、何よりです。
皆様方のレポを読む度に、
今年まだ訪問していないことに気付かされる、
最多タイのレビューアーです。（笑）
おゆ | 2016年4月16日 09:43お〜〜高得点ですね！
最近の人気ぶりに納得ですね。
早く醤油も食べてみないと。
NORTH | 2016年4月16日 10:13こんにちは。
こちらノーマークでしたが、確かに皆さんかなりの高評価ですね！評判通り、突き抜ける一杯だったみたいですね。ちょうど上野で見たい企画展があるので、今度同じコースで行ってみようかな～
poti | 2016年4月16日 10:45こんにちは～！
花のれんさんそんなにいいのですか～
これは早々に行かねばなりません！！
makishi | 2016年4月16日 11:29ども〜
此処は何回か前を通り掛かっております
そんなに美味しいとは！
次回狙いたいと思います
はち ～減量中～ | 2016年4月16日 11:41どもですw
こちら行ってみたいとこー！
めちゃ美味そうです。
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月16日 15:34ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
いや～、これはおいしかったですね～。流行の淡麗系とは一線を画す
奥深さ、醤油の旨さが感じられ期待以上でした。
塩も食べられたんですね。醤油がおいしかったので塩も期待大です。
なまえ | 2016年4月16日 22:38こんばんは！
コチラは最近熱いですよね。
何となく昼ドラのタイトルみたいな店名も気になってます(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月16日 23:05
黒田清輝の生誕150年を記念した特別展だそうです。
切手にもなっている絵を中心にタップリと鑑賞し、池袋へ向かう途中で昼ラーすることに。
目指したのは、茗荷谷駅近くのコチラ。
何人かの麺友さんが高得点を連発してるのに興味を惹かれてBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。
13時半頃到着すると満席で、先待ちは中・外合わせて3名。
先に食券を買うシステムらしいので、旨み鶏だしの醤油を大盛で購入。
連れは、塩を選択します。
20分くらいで店内に案内され、その後10分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、比内地鶏と青森シャムロックをメインに香味野菜と炊きあげたモノ。
さらに注文を受けると、浅蜊や蛤から抽出したスープを合わせているそうです。
ベースの醤油は、香川産と群馬産，茨城産をブレンドしたコクの強いタイプ。
レンゲで啜ると仄かな甘みを含め、物凄く奥深いですヨ(^^)／~~~
麺は中細のチョイ縮れで、量は200gよりはありそう。
山口やから取り寄せているそうで、北海道の地粉2種類を組み合わせています。
独自の配合で小麦の風味を最大限に活かしているとのことで、スープの旨みをタップリと吸い込んでいてとってもウマ〜イ！！
具は白髪ネギ，ホーレンソウ，メンマ，2種類のチャーシューにクーポンの味玉。
サイコロ状のチャーは、思ったよりも柔らかな歯応え。
一方ロースの方は低温調理風で、肉の旨みが滲み出ていますね。
味玉はトロッとした半熟加減で、濃厚な好みのタイプ♪
大盛にも関わらず、アッと言う間に完食完飲しちゃいました( ^ω^ )
なお連れの頼んだ塩は、愛知産の白醤油と沖縄産の塩4種類をブレンド。
無化調にも関わらず力強ささえ感じさせ、レベルの高さは醤油と同等でした(*^^*)
期待したよりも、ずっと満足度の高い一杯てした。
接客態度も子供に飴を勧めるなど素晴らしく、麺友さんが大台を連発させるのも納得です。
チト来にくいエリアではありますが、チャンスがあれば通い詰めたいですね^_−☆
ごちそうさまデシタ！