こちら、らー麺 大勝からの連食となります。まだ小腹が空いており徒歩にて近辺を物色してコチラへ伺うことにしました。時間は昼1:00を大きく廻ったあたりで、店内に入ると先客1名、後客1名。非常に物静かな佇まいでした。メニューを拝見すると醤油、塩、味噌と一通りの味が揃っておりその他限定モノもされているようでした。今回は初訪ですので基本と思しき中華そばの醤油をお願い致しました。

程なくして写真のラーメンが配膳されました。スープは透明度が高く、やや薄めの醤油色をしており表面にはキラキラと適度な油玉が浮かんでおります。一見してあっさりした薄味を彷彿とさせます。実際に頂いてみると予想に近い味で、雑味がなくクリアな印象。カエシの醤油味はまろやか、香味油の風味もきいております。麺は細めのストレート麺です。丸みがあり、ウネリのある形状でデフォでも固め。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングはメンマ、白髪ネギ、青ネギでいずれもタップリ目になっております。

見た目に近い薄味なスープですが色々な素材の味ぽい滋味が感じられ重層的な印象を受ける一杯でした。食前の予想以上に美味しいラーメンです。ごちそうさんでした。