３ちゃん
４門
＆Y1C
コメント
もう、そろそろおはようです！
３ちゃんさんは色々なお店をご存知ですね。
＞一味・魚粉・醤油ダレ・辛味噌ダレ・酢・ＷＰ。。ＢＰまで有れば完璧の装い。。
自分で好みの味が調整できるのは良いですね。
ＢＭしておきます。
あんぐる亭 | 2008年6月18日 03:29おはようです〜
もの凄い時間のコメですね！多忙さが滲み出ていますよ〜乙です。
渡しは採点数は結構上がっていますが、あくまでも初心者の域を超えていない未熟モンですよ。。
あんぐる亭 さんの足元にも及びません。。
ここは魚粉まで無料ＯＰになっているのが嬉しい配慮です。。
浅草から国際通りを北上するか、都営バスで「竜泉」が一番近いですね。
是非是非！！ヤサイマシマシで(^^)
３ちゃん | 2008年6月18日 07:35おはようございます。
行かれましたね。
なかなかの満足度のようで。
日暮里からバスですか？今度詳しく教えてください。
道に迷った経験があるので････
当方も再訪を考えています！
てつ | 2008年6月18日 08:35こんにちは。
このところ、コメント遅れ気味で申し訳ありません。
東陽町よりは量が少なめとの事ですが、
ワタクシはコレで十分です。
ブタがチャーシュー風なんですね。
辛味噌ダレ、魚粉、未経験なモノが目白押しですねぇ。
そうせまた行きそうな、アキバのついでに寄れそうで楽しみです。
hima | 2008年6月18日 09:02どうもです。
魚粉装備ですか合いそうですね。
でもこういうラーメンでメンマって意外と珍しいですよね。
ラーメン麺徳の各店舗それぞれ１回は行ってみたいですね〜。
UNIA。 | 2008年6月18日 09:14おはようございます〜
てつさん
＞日暮里からバスですか？今度詳しく教えてください。
後池袋、三ノ輪からも本数不明ですが、出て居るみたいです。
私たちが乗ったバスは亀戸行きでした。
himaさん
＞このところ、コメント遅れ気味で申し訳ありません。
いえいえ。。お忙しいのでしょうから。。お察しします。。
＞ブタがチャーシュー風なんですね。
ブタではありますが、こう。。厚みが無くてちょっとパサっているんですね。
卓上で魚粉があるのは良いですよ〜
このスープによく合います！
さん
このレベルのものを全く行列無くいけるのは非常に貴重だと思います。
魚粉卓上なんて他では聞いたことありませんが、よく合っていい感じでしたよ〜
途中から入れられるので、味の変化を楽しむには最適ではないかな〜
３ちゃん | 2008年6月18日 09:46こんにちわぁ♪
こちらの支店は初訪問だったのですねぇ。
やはり、支店によっては若干かわるのですねぇ〜
魚粉かけ放題は魅力です♪
私のは会い、まずは、東陽町の店ですかねぇ。
でわでわ！
YMK | 2008年6月18日 11:13どうもです!!
バスの達人ですなぁ〜
私はあんまりバスを利用しない方なんで、参考になりますな〜
恐らく、私の転居先の前にあるバス停が亀戸行きも停まるんで
それで行けると思われますｗｗ
しかし、チャリで行ける距離なんですよ（笑）
泉 | 2008年6月18日 12:58どうもどうも〜
乙かれ様でした〜ｗ
ちょっと空振り的なような気がしましたが。。。
また、鳩下さいなぁ〜ｗ
ユー坊 | 2008年6月18日 16:04どうもです〜
YMKさん
＞魚粉かけ放題は魅力です♪
ですです♪
しかし盛りは東陽町に軍配が上がりますね〜
最初の訪問は東陽町を勧めます。
泉さん
＞バスの達人ですなぁ〜
＞私はあんまりバスを利用しない方なんで、参考になりますな〜
バス会社は最近わかりやすいようにＨＰで掲載しているので行きたいお店が見つかると検索しちゃいますね。
今はスイカやパスモも使えちゃうので便利ですよ〜(^^）
ユー坊さん
＞ちょっと空振り的なような気がしましたが。。。
量が。。ですよね〜マシマシにしておけば良かったっす。
３ちゃん | 2008年6月18日 17:39どうもです〜
店員さんは両方ともひげを蓄えた邦人男性でしたよ〜
＞結構しっかりした感じだったのでお客の前で私語とかのタイプに見えなかったｯｽが(汗)
見た目は真面目そうな感じでしたね〜
ただ何をしゃべっていたのかは不明なくらいの声でしたので、仕事の話かな〜
結構長いこと話されていたのでちょっと気になっちゃったんですよね。
ラーメンは中々良かったっす。ヤサイはマシマシ必須です！
３ちゃん | 2008年6月19日 13:38まいど〜
卓上調味料が充実してるのは嬉しい限りやね〜
この手のラーメンならメンマは乗ってるだけで良しとせな、アカンな〜ｗｗ
どうでもいいけど、仕事が無いんよね〜
ジン１９７１ | 2008年6月19日 13:43毎度〜
＞卓上調味料が充実してるのは嬉しい限りやね〜
魚粉かけ放題は嬉しい限りや〜
メンマなんて珍しいやね〜この手のお店はヤサイの山だけで勝負しよる所が多いね〜
普通のメンマやったけどなにげに嬉しいモンやったわ。
３ちゃん | 2008年6月19日 23:33３太郎さま、kaitです。
こちら麺徳３店で、個人的に一番好きな味でした。
店主の良い方で。。。
卓上が充実しているの良いですよね。
kait | 2008年6月20日 09:46どうもです〜
私も結構好きですね〜
何より魚粉掛け放題が嬉しくて嬉しくて。。(^^)
東陽町と比べてちょっと量が足りないのが、少し評価を下げた原因です。
３ちゃん | 2008年6月20日 10:33
今日は朝昼と食事をする時間が無くカロリーメイトのみの状態。。
また、仕事がある程度以上進まなくなったので、本日は早めに上がることを上司に告げ２０時ちょっと前に上がりしました。
早速麺友さんに伝書鳩を送ると近くにいるとのことで合流しお互いの宿題店であった此方へ赴きました。
結構、近隣各駅から遠いものの日暮里駅から出るバスに乗れば１０分強で到着できるので常磐線利用者にとっては行きやすいレベルのお店ですね。。
バス停を降りて１．２分。。目的のお店に到着！
先客無し。。後客３名。。初訪デス。
券売機前で味噌と醤油と迷ったが今回は「醤油」。いつもの癖で豚入りにしました〜
麺友さんも同メニュ〜(^^)
カウンター越しの店員さんに渡しヤサイの量を聞かれました。
ラーメン 麺徳 東陽町店さんでヤサイマシの経験があったのでかなり盛られるだろうとの予想でヤサイ多めに留め、ついでにアブラマシにしてもらいました。
麺友さんはヤサイマシのみ。
カウンターライト側中段に腰掛け話しながら待つ。。
着席地から見て左手に麺があり、ラーメン 麺徳 東陽町店と同じ「林家」の文字。。
同じ製麺所のようですね〜
諸兄さんのレビューで分かっていたものの、卓上が充実していますね〜(^^)
一味・魚粉・醤油ダレ・辛味噌ダレ・酢・ＷＰ。。ＢＰまで有れば完璧の装い。。
魚粉掛け放題なんて。。いいですね〜o(^-^)o
店員さんは２．３０代の男性店員さん２名で切り盛り。。
見ているとちょっと私語が多い感じが目にとまりますね。。
まあ、大きな声で話している訳でもないので、それほど気にはなりませんでしたが。。
出来ればもうちょっと気に掛けて頂きたいですね。
待つこと７分くらいか。。高台に登場です！！
あら？？メンマが載っているんですね〜(^^)
山具合については。。(・_・>)どうしても先訪した姉妹店と比べてしまいますが、それほど高い山ではないですね〜
大盛かヤサイマシマシにしてもらえば良かったとちょっと後悔・・
気を取り直していきましょう！
ヤサイはモヤシ：キャベツ＝７：３でなかなかのキャベツ含有率で、丁度作るときに一緒に茹でたのでモヤシのシャキシャキ感とキャベツの甘みがいい感じ！！
茹でたては暖かいし良好です！
初めはヤサイを成敗すべく辛味噌ダレを掛けながらの攻防戦です。。
やはりこの辛みそはヤサイを食べるときは便利ですね〜
辛さはあるのですが、同時に甘さも併せ持っているので辛いのが苦手な方も充分使用可能。。。
脇っちょから、スープを拾い上げ野菜に掛けながらの同時進行で戴きます。
いや〜野菜に良く合うんですね〜
この方法で４割程ヤサイを片付け、麺を引きずり出すことに成功！！
麺は角張った太麺でこの系統では細麺と敬称されるもの。
やや滑らかな表面を持ち、太麺の類の中ではツルツルと食べやすいタイプ。
茹で具合はデフォでもカタメの仕上がりでゴワっとしそう。。でもちゃんとモチッと感もある麺。。ヤサイを食べるのに時間が掛かることを見越した作業なのか。。食感良く美味しいです。
ゴワゴワ感が好きな方以外は麺カタコールは必要ないかと思います。。
スープは表面にかなりのアブラが浮いているものの、乳化度は案外低めでカッチリとカエシが主張するタイプ。。
どちらかと言うとライトなのかな？
でもしっかりコクがあって美味しいスープです。
ちょっと物足りなかったのでニンニクをドバドバ〜
魚粉もフリフリ〜なかなかいい感じに仕上がってきましたよ〜
やっぱり魚粉との相性はかなりいいですね〜(^^)
豚さんは５枚。。厚さは７．８ミリ程度でさほど厚くもなく、脂身も少なめ。。
暫くスープに沈めるも多少柔らかくなっただけでちょっと不満が残る結果に。
端っこの部分が一欠片でもあるとまた違った印象になるのですが。。残念。。
メンマは薄目の味付け。。。幅広のせいか食感も今一丁で。ちょいと役不足な感じは否めません。
それでも本体はなかなか図太い感じで食べる方も夢中になり、ズバーズバーと行き続け、最終コーナー付近で一味を大量投下！
味を締めて完走！
今回はかなりの余裕がありましたね〜
やはり、ヤサイマシマシにしないとラーメン 麺徳 東陽町店よりは少ない印象が強いですね〜
やっぱりさんが言うとおり胃が大きくなってきたかな〜
それでも、Eストさんのレビューでヤサイマシマシ＋αもアリだったり、味噌もあるので再訪は必至ですね〜
早めに訪問したいです。。