Item: ラーメン ヤマト 善部店
Rating: 75
Author: 英ちゃん

75点

平成28年3月28日11:55
開店当時から、現在の店主になるまで知っていて月一位食べに行きます。
豚骨ベースで昆布、野菜で炊き上げたスープは脂も少なく、あっさりした健康的な感じのスープです。
グルテン(小麦の真ん中のもちもち感を出す)を多めに
使用している麺も近くの自家製麺所で作っているそうです。
チャーハン自慢していますが、ラーメンメニューも
豊富です。
しらがネギは店主にサービスしてもらいました。
ごちそうさま。