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「タンタンメン(800円)・大盛り(100円)」@中華酒家花吹雪の写真気にはなっていたが、値段が高いのでスルーしていた店。
海浜幕張駅北口を出て、テクノガーデンへ徒歩4分。
1階にある中華料理店。店前には本物のディスプレーがあり、食べないでください。

12時過ぎのため店は混雑。でも待たずにすぐ座れました。
ミニスカートのお母さん(!!)が注文を聞きに来たので即タンタンメンを注文。
ほかにも醤油、塩、味噌、はたまたタンメン等がありメニューは豊富。
値段とおなかを満足したいならセットメニューの方がいいかも。

料理は15分とおそらく地域最長の遅さ。でも後から来たお客さんの方が先って
ことは忘れられた?

見た目、ラー油ラーメン。ねぎパラパラと花吹雪のようで店名どおり?
具には肉そぼろとチンゲンサイ、生姜みじんパラパラ。
シンプルです。麺は中細縮れ麺の型どおりの中華麺。まあ中華屋さんでは敢えて
麺にこだわらないんでしょうね。

スープを一口。あ、辛くないです。むしろコクのほうが強いかな。
ごまの香りはあまりしませんが、かなり濃厚スープ。実は芝麻醤かなり使っているのか?
麺は残念バッチリ潅水麺、よく言えばプツンと切れる腰がある麺、悪く言うと
ゴソゴソとしたインスタント生麺と同類。

期待通りといえば期待通りの味です。値段が場所代で少し高めなのでオススメは
敢えてしません。テクノガーデンに仕事できたときに立ち寄っては?

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