【2016.03.14再訪】
新宿で夕方から打ち合わせがあったこの日、何を食べようか…ちょっと迷って久しぶりにこちらの店へ。
17：00ちょうどに店に到着したわけですが、さすがに夕飯には早すぎるのか、1/3くらいの席が空いていました。券売機では毎度同じですが「普通盛(700円)」の食券を購入。この立地で相変わらずこの価格でやっているのは立派ですね。

着席して店員さんに食券を渡すと、麺の硬さについて聞いてくれますが、私は毎回普通で。スマホでニュースなどを見ながらラーメンを待っていると、お客さんが続々と入ってきました。あっという間に満席の上、行列が出来てしまいました。17：00ちょうどで仕事が終わって食べに来ている人も多いようで、中国語で会話するグループもいたりします。そしてコールタイムでは“ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ”なんて注文しています。慣れたものです。外国人にも二郎ファンは多いみたいですね。

私はコールタイムで“ヤサイ+ニンニク”でお願いしました。
スープは相変わらず見た目は乳化度が進んでいるように見えますが、味わいはライトです。そしてこの店は大ブレが無くて安定した味だと思います。スープにニンニクとヤサイを沈めていただくと、二郎だけしか作れない世界が出来上がります。

麺は普通でお願いするとやや柔らかめに感じますが、この麺もこれくらいの茹で加減がちょうどよく感じます。他の二郎のような自家製麺に比べると、どうしても麺だけは見劣りしますが、これはこれでそんなに悪くない。

豚はしっとり柔らかいところとパサついたところが極端でしたが、この店は豚も比較的安定しています。

全体量はそれほど凄くないので、軽めに二郎を食べたい時にはちょうど良い店ですね。