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昼は都合つかず夜の部へ 17時前に到着して表の看板に『カワハギ中華そば』と『杏仁豆腐白トリュフ仕込み』に横線が...(;_;) 17時開店で家系も『あと3個』の文字(@_@) やばかった～^^;早速ご挨拶して着席 家系の店には好んでは行かないが『丸孫家』には興味が... 見た目は家系してます。スープは動物系にマルソンスープを加えたのかな？ コクが有ってしつこくない醤油スープ。麺は中細ストレートで絡みも良く美味しい。他にほうれん草一株(柔らかくて噛み切りにくかった、切って欲しかった^^;)。ウズラの卵2個 ネギ それと大ぶりの厚切りチャーシュー。麺に沈めて暖めたらほろほろに柔らかく 見た目に脂身が多くて残そうかと思ったが意外に軽い脂身、甘辛の味付けで 替え玉を追加発注して美味しく頂けました。締めのスープ割りは『豚としじみ』でしじみの苦みが良い具合で身も10個以上入っていてうれしくなりました。ご馳走様でした(^O^)
デリきょん
まさ坊
Nakashun
まちゃ
ニコニコ
早速ご挨拶して着席 家系の店には好んでは行かないが『丸孫家』には興味が... 見た目は家系してます。スープは動物系にマルソンスープを加えたのかな？ コクが有ってしつこくない醤油スープ。麺は中細ストレートで絡みも良く美味しい。他にほうれん草一株(柔らかくて噛み切りにくかった、切って欲しかった^^;)。ウズラの卵2個 ネギ それと大ぶりの厚切りチャーシュー。麺に沈めて暖めたらほろほろに柔らかく 見た目に脂身が多くて残そうかと思ったが意外に軽い脂身、甘辛の味付けで 替え玉を追加発注して美味しく頂けました。締めのスープ割りは『豚としじみ』でしじみの苦みが良い具合で身も10個以上入っていてうれしくなりました。ご馳走様でした(^O^)