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コメント
濃厚煮干×博多麺は確かに斬新ですね。
替え玉無料も魅力的だし。
淡麗も楽しみです。
NORTH | 2016年4月1日 13:00こんにちは。
楽しみなお店がOPENですね。
私にはちょっと苦手系かもしれませんが、淡麗系を楽しみに行きたいと思います。
あらけん | 2016年4月1日 16:29食べに行かねば！と思っているうちにお店変わっちゃったww
あんまり濃厚だとお腹イタクなっちゃうジジイですが、コレは食べておきたいですね〜
イロイロな場所でラーメンを楽しみたいのですが、暫くは茨城の魔力から逃げられそうもありません（笑）
かくみや | 2016年4月1日 16:54こんにちわ～
濃厚商店っていう店名がイイですよ！ｗ
個人的には、炙りチーズ濃厚らぁめんってのが気になりますわ～♪
たく☆ | 2016年4月1日 17:38毎度です～
あれ、前の店も結構評価高かったじゃないですか！？
ひたちなかも激戦区で、オンリーワンを目指さないと埋もれちゃうんですかね。
しかし、何とも分かりやすい店名。
としくん | 2016年4月1日 17:46こんばんは。
これはかなり気になるお店ですね。
近いうちに訪問確定です(*^_^*)
しんのすけ | 2016年4月1日 20:00こんばんは．
ニボムジャキに行くときに前を通ったらやってました．
こんな感じになっちゃいましたか．濃厚煮干しに博多系の麺ってのはちょっとないですね．
本格オープンしたらすぐに食べたいですね．シホンっぽいけどどうなんでしょう．
Paul | 2016年4月1日 21:35こんばんはー
これははまる方にはたまらなそうですね
確かにありそうであまりないかも！！
キング | 2016年4月1日 21:40こんばんは。
店名通りの一杯な感じですね～
確かに食べ手を選びそうですね～
この路線で何時までもつかな～
kamepi- | 2016年4月1日 22:16支部長業務含めて、乙です。
後から追加した紅しょうが以外、
全てがモノトーンに近い色合いに、
店名らしい雰囲気が、伝わってきましたよ。
おゆ | 2016年4月1日 23:36新店レポお疲れ様です！
見るからに濃厚そうなスープが美味しそうですね～♪
しかも替え玉サービスで、このお値段ですか？
コレは人気店になりそうですね～！！
バスの運転手 | 2016年4月2日 01:08こんばんは。
遂にきたかって感じですね。
濃厚商店。
スゴイ名前（笑）。
コワイもの見たさでチャレンジしてみたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月2日 02:12煮干しが効いた博多系、ありそうでなかったですね！
替玉はいつでも無料だったのですね〜。
メニュー増えたら再訪してみます。
tomokazu | 2016年4月2日 04:49ピップさん，どうもです。
どんな店にするのかと思いましたが，麺は替玉ありの九州豚骨，スープは濃厚煮干しですか。
これは面白い。
そのうち行ってみます。
RAMENOID | 2016年4月2日 08:30店名通りなんですね～
ナンバーワン目指すって(笑)
このタイプで極細タイプの麺とは珍しい。
替え玉も無料ですか。
右京 | 2016年4月2日 08:35どもですw
超は凄そうですね！
替え玉サービスはかなり有難いですね！
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月2日 12:31待ってました❗️前のオシャレなイメージを一新、イメチェン。
行きたい❗️
車椅子さん | 2016年4月3日 13:45どもです
こちら屋号を変えて再出発なのですね。
さすがにここまで伺うのは難しいですが、レビュー楽しみにしてます！！
なんばさん | 2016年4月5日 11:54
新店なので、先アゲ。
約半年前にオーブンした「中華Soba けい至」が衣替え。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742279.html
情報が無かったのですが、偶然にこの日がオープンでした。
店舗前は3台しか停めれないので、
20m先を右折した場所に第２駐車場があるよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742351.html
ちょっと資本の家系も思わせるような外観。
ドデカイ看板に照明がかなり明るくて目立ちます。
外の幕には、「勝田ナンバーワン濃度挑戦中の一杯」
なんて記載もあり、期待も高まります。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742414.html
入ると女性店員さんが券売機の横で説明してくれます。
3月31日～4月13日は、プレオープン中のため、
濃厚らーめんと味玉濃厚らーめんのみの販売とか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742475.html
替え玉は一回、無料のようです。
グランドオープン時には、淡麗醤油らーめんなども提供されるのかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742587.html
明るくて綺麗な店内は前店と変わらず。
麺の固さは博多豚骨のように、粉落としからやわまで選べるよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742623.html
超ススメのバリカタでお願い。
店内は厨房に男性2名、接客の女性2名の体制。
聞くと、オーナーも作り手も以前と一緒のようですが、
この日はヘルプの方が厨房のようです。
あっと言う間に着ラー。
むむ．．この色は！
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742726.html
油のコクに強めな醤油の塩気、煮干がブワッと漂い、
白湯スープもズドンと来ます。
ド濃厚ド煮干白湯スープ！
徐々にニボは薄れていきますが、
動物系はかなり濃厚なので、
煮干もかなりブッ込んでいるのではないかと。
高めな塩分濃度は、煮干由来の影響があるのかも。
動物系は豚骨の他に鶏もお使いだと妄想しときます。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742757.html
麺は低加水の極細ストレート麺。
ボイルはバリカタ。
濃厚なスープに意外に負けていない、ハリとコシ。
博多系の自家製麺は、味わいもなかなかです。
麺量は体感110g程度。
難なく、替え玉を頼みたくなります。
一回無料の替え玉は、オープン記念では無く、常に無料とは太っ腹。
具はチャーシュー、刻み玉ネギ、ナルト、海苔です。
バラチャーシューは厚みが充分で、軽く炙ってあるのが２枚。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742784.html
肉肉しくて、脂身もクドくは無く。
刻み玉ネギはエグミが無くて、ショリシャキ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742816.html
濃厚なスープが少し勝ってますが、玉ネギは大好き。
海苔は麺に巻いてパクリ。
卓上には、刻み玉ネギ、紅ショウガ、すりゴマ、一味、
醤油タレ、ブラックペッパー、スープ割が鎮座。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742934.html
高菜は無いのですが、このスープには刻み玉ネギの方が良さげ。
つか、ネギ星人なので、これは嬉しいサービスです。
１回無料の替え玉は、｢かた｣でお願い。
やっぱり、バリカタの方が美味しいかと。
少々、飽きが来たので、卓上の魚介スープ割を投入。
紅ショウガと刻み玉ネギもドッサリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12145399519-13607742997.html
サッパリとしたラーメンに変化します。
難なく、完食。
有りそうで無かった、濃厚煮干博多系。
ちょっと食べ手は選びそうですが、前店より明らかに中毒性は高し。
グランドオープン時には、超濃厚らーめんも登場しそうですが、
どうなっちゃうんだろ．．
兎に角、常に替玉１回無料は嬉しいかと。
それを考えるとコスパも優れています。
これは人気が出そう。
採点は新店＋１、コスパ＋１でこちら。
ご馳走様でした。