子熊 f^_^;
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コメント
こんにちは！
豚さん美味しそうですね～
確かにちょっと高いですけど、、
eddie | 2016年4月1日 20:37こんばんわ～
インパクトのある豚さんですねぇ～♪
コレをツマミにビールを飲みたいですわ～ｗ
たく☆ | 2016年4月1日 21:23eddieサン、こんばんは
もう少し安いと有難いんですがね^^;
たく☆さん、いつもありがとうございま〜す
お店の性質上、ビールを頼んでノンビリする雰囲気ではないのですが…
でも確かにそうですね！
子熊 f^_^; | 2016年4月1日 21:26こんばんは〜♪
あえて多くを語りません！この一杯、愛おしい。いや、とても会いたい！いや、心を持っていかれました♪いや、惚れてまうやろ～、いや、惚れました！
あっ、多くを語ってますね(・・;)スイマセン。食べたいです！
人類兼麺類 | 2016年4月1日 22:41麺類センパイ、ご無沙汰しています
センパイの心の叫びが私にも届きましたわw
子熊 f^_^; | 2016年4月1日 23:13お疲れ様です。
素敵なビジュアルですね～、(・∀・)イイ。
特にブタがたまりません。
ナイス小豚（￣▽￣）ｂ
嘆きの六連星 | 2016年4月2日 08:36お疲れ様です。
素敵なビジュアルですね～、(・∀・)イイ。
特にブタがたまりません。
ナイス小豚（￣▽￣）ｂ
嘆きの六連星 | 2016年4月2日 08:36
嘆きの六連星さん、米ありがとうごさいます
『ナイス小豚』が何よりの褒め言葉と理解してますw
ぬこサン、どーもです
麺量は少なめもオーダー出来るので
気が向いたら是非お試しを〜
子熊 f^_^; | 2016年4月2日 21:10ごぶさたです。
相変わらずの盛りの良さですね！
久しぶりに遠征してみようかな！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年4月3日 23:08
入店時間⁑AM11時34分ごろ
先客7名、後客9名
店はL字型のカウンター席で12人まで入れる。調理場の中にいる男性2名で全てを切盛り。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入。セルフサービスで水を汲み空いていた席に着き、12分ほどしてトッピングの確認が入った。【ニンニク少なめ・ヤサイ・カラメ】コールの後、ほどなくして丼着。
具は別茹でしたモヤシ、キャベツ、刻みニンニク、分厚い豚が5切れ。スープ表面の油は多く見えないが乳化の進んだオレンジ色のスープ。麺は太めで平たく強いウネリがあるタイプ。麺肌は粗く白と黄色の中間色。麺の製造元こちらのオリジナル。
食べてみると、この系統特有の豚臭さもなくシッカリとした豚の旨みが出ている。豚由来の甘みと味噌の塩気が相まって甘塩っぱいスープを形成。そこに適度なピリ辛感が加わり誰でも食べられる程度の辛味噌ラーメンに仕上げてある。具の野菜はモヤシがメインで熱の入りは浅め。ワンコールでこの盛りなら十分と言えるだろう。豚は15〜20mmぐらいにカットされ味も柔らかさも文句ナシに旨い。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量はやや少なめ。この系統らしい力強い麺だが、もう少し硬い方が好みだったが。後客は麺硬めオーダーを事前申告していたので、頼めば受けてくれるようだ。
食券購入時、小豚の950円という価格に一瞬躊躇したが、結果的にはその価格に恥じない満足感が得られるものだった。味噌変更とコインパーキング代を考えれば気軽に食べられない金額のラーメンだが、たまには良かろう。
ご馳走サンでした！