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「【偶数月限定】魚介豚骨やさいらーめん」@酒麺房 さの屋の写真4月に入ったので
偶数月限定を求めてご近所さんへ
13時頃の到着
口頭で表題をお願いして待つこと8分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから
豚骨よりも魚介が強めのスープに白ゴマの風味
さらにパンチの効いた味はブラックペッパーでしょうか
好みはありますが、結構はまるスープです

具材は
旬の野菜を中心に盛り付けられるということで
今回は菜の花、キャベツ、人参、しめじ、もやし、刻み玉葱、メンマ、チャーシュー、半玉子
なお、野菜少なめは30円引きです

麺は全粒粉の角張った麺でやや平打ち風のもの
これが茹で加減も絶妙で、コシも強く
パンチの有るスープに負けません

美味しい一杯にさくっと完食です
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんわ^^
これは見るからに美味そうですね。
因みにお値段おいくらでしたか?

ラーメンハンターJ | 2016年4月2日 21:44

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
これで850円でした

こんばんは!

野菜が色鮮やかで春らしい一杯ですね。
これをお酒のお供したら肝臓へのダメージも少なくなるかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月3日 00:14

こんばんは♫さの屋さんが近いなんてホント羨ましいです(^^;;もうかなりスタンプカードも溜まってる感じでしょうか?(笑)

心ちゃん | 2016年4月3日 00:19

こんにちわ~

旬の野菜を中心に具沢山が良いですね~♪
全粒粉入りのコシのある麺なのも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2016年4月3日 14:10

コウスケさんこんばんは^^
夜になるとスープ切れが多くてなかなかアルコールとともにいただくことが出来ません^^;
この時期だけの菜の花はお酒のアテに最高です

心ちゃんさんこんばんは^^
スタンプカードは今年に入って2枚目突入しました(笑)

バスの運転手さんこんばんは^^
見た目以上に野菜が多くて結構お腹いっぱいになります^^;
今回の麺は初めてですが、このスープ専用かもしれません