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「はまぐり×煮干し中華そば 醤油」@麺酒処 ふくろうの写真平成28年4月1日PM8:05
柏尾川の夜桜見物からの初訪問。
カウンター3席と2人テーブル1つが開いて
2人だったのでテーブルに着席。
最初は飲みながら、つまみの餃子、中華風冷奴を食べて〆ラーメンを注文。
鶏からの旨みと後から来るはまぐり旨み。
最後に強すぎない煮干しと醤油の香味が見事に口一杯に。麺も細い角麺で、あっさりスープによく絡み
味も食感もベストマッチでした。
ごちそうさまでした。

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