八幡山の駅ビルにできた新店です。こういう立地のお店にはあまりよろしくない偏見を持っている僕ですが、ネットで見つけた画像があまりに旨そうだったので思い切って行って参りました。

店員は二人いて、二人ともマスクをしています。お主らはレスラーか？と思わずツッコミを入れたくなりました。素顔を見られたらまずいのでしょうか。

つけ麺とまぜそばの食券を買います。まぜそばは数量限定だそうですが、僕が伺った19時頃はまだありました。
食券を店員に渡すと一瞬キョトンとしていましたが、僕が「まぜそば、つけめんの順でお願いします」と言うと、事態を飲み込み、快く了承してくれました。「10分ぐらい後にお持ちいたしましょうか？」「ハイ、お願いします」。

まぜそばが登場すると、まずレンゲ上に山盛りになっているマヨネーズにギョッとしました（笑）。あと、ライスが添えられています。先日の豚骨醤油 蕾でもそうでしたが、このスタイルはプチ流行ってるのでしょうか？なかなか面白い試みだと思いますが、知らないで別途ライスを購入した人は、いわば「味玉をトッピングしたら味玉が都合２コ入ってきた」のと同じ状況になってしまいますね。要注意！

まぜそばで使っている麺ですが、中細のストレート。やや弱いかなあ。後で出てくるつけ麺と同じ麺を使ったほうが、ワイルド感が出て良かったと思います。

卓上調味料は、七味・ホワイトペパー。それから、まぜそばを注文した人には、お酢・ラー油が渡されます。
適宜調理しながら、マヨネーズを端に除け、食べ進めました。ウーン、ジャンク！ややチープなジャンク！