子熊 f^_^;
yukrow
脂漏性皮膚炎
すいません吸います
子熊 f^_^;さんの他のレビュー
70点
75点
78点
78点
74点
コメント
こんにちは！
オーソドックス、、がいいですよね～
でもちょっと大盛＋￥１５０は？ですね
￥１００ならgoo！でしょうね！！
eddie | 2016年4月6日 20:38こんばんは！
なかなか美味しそうですが、ラーメンと比べると若干高めでしょうか。
でも子熊さんの場合「初レビュー店のみ」「基本味噌のみ」と制約があるから
他の選択肢はないんですよね（笑）
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年4月6日 23:51こんにちは〜♪
ココのお店、アクセス悪いし人通りのない場所ですが、そこそこの客入りなんですよね。地元民に愛されている感じがしました。
味については、一般的な街中華の一歩先って感じで、なかなか美味しかったと記憶してます。麺がウマいんですよね～
人類兼麺類 | 2016年4月7日 07:09子熊 f^_^;さん、こんにちは。
なかなか凄い場所にありますねー。町田駅から歩いて行くという距離じゃないか・・・
地元の人御用達という感じのお店でしょうか。
この味噌ラーメン、街中華王道ぽい感じですね。
こういうお店だとサンマーメン(もやしそば)も安心して食べられそうです。
ぬこ＠横浜 | 2016年4月7日 07:28eddieサンこんにちは
仰る通りチョイ高いのが難点なんですよね…
尼茶さん、いつもありがとうございます
ハイ、私のベースは味噌なので^^;
隣で食べてるチャーシューメンを見ると
醤油の立った真っ黒いスープが良さげでしたw
麺類センパイどーも
立地的には悪いのですが
町田から相模原に抜ける道沿いにあるので
地元の人とドライバーを中心に昔から親しまれているお店です
ぬこサン、お疲れ様です
RDBでの表記では最寄り駅が町田駅となっていますが
徒歩でのアクセスは100%無理ですw
バイクやチャリでの訪問がベストでしょうか
子熊 f^_^; | 2016年4月7日 11:48
入店時間⁑PM19時50分ごろ
先客2名、後客2名
店はカウンター席と小上がりで22人ぐらい入れる。調理場の中にいる女性2名で切盛り。入口を入ると券売機はなく口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くと暫くしてグラスとピッチャーを出してくれた。卓上のメニューから標記の品を注文し待つこと8分ほどで丼着。
具は先に炒めてからスープと一緒に煮込まれたニラ、モヤシ、ニンジン、豚肉。スープ表面の油は程々でオーソドックスな黄土色をしたスープ。麺の断面は四角く細い縮れ麺。麺肌は艶があり白と黄色の中間色。麺の製造元は確認出来なかった。
食べてみるとサッパリとした鶏ガラ寄りのバランス型のスープで味噌は甘さを控えたタイプ。ニンニクの香りやアクセントの辛みも無く、穏やかでスッキリとした味わい。具のシャキッと感はまずまずでボリュームもソコソコある。豚肉は大きめにカットされ、比較的多めに入っている。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量は多い。大盛りは150円増しで2玉使用されているようだ。麺量が多い為、湯掻きが不十分なのか場所によりダマになっている部分もあった。麺自体は中華屋さんでは良く見かけるもので特に不満は無く食べられた。
調理の炒め過程が弱いのか、やや香ばしさに欠ける印象。ただ、一般的な中華屋さんに比べると後味に化調特有の感覚が残らず、スープも塩っぱ過ぎない為、安心感のある一杯と言えるだろう。
ご馳走サンでした！