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出張中に以前から気になっていた夢を語れの系列店に初訪問。レンゲ、箸、おしぼりなどは全てセルフサービスなのですね。コールは野菜少なめニンニク脂で。まずはスープ、やや乳化した甘さもあるスープで、生姜の香りがアクセントで美味い!麺は極太で直系の店舗だと新代田店より、少し細い位、もちもちしていて美味いが、太い分重くて箸を持つ手が疲れる(笑)豚はプリッと歯ごたえもあるが柔らかくて、好み。このレベルのインスパイアは地元にも欲しい。最高に美味かったです。尚、4/1から値上げしたと張り紙がありました。
レンゲ、箸、おしぼりなどは全てセルフサービスなのですね。
コールは野菜少なめニンニク脂で。
まずはスープ、やや乳化した甘さもあるスープで、生姜の香りがアクセントで美味い!
麺は極太で直系の店舗だと新代田店より、少し細い位、もちもちしていて美味いが、太い分重くて箸を持つ手が疲れる(笑)
豚はプリッと歯ごたえもあるが柔らかくて、好み。
このレベルのインスパイアは地元にも欲しい。
最高に美味かったです。
尚、4/1から値上げしたと張り紙がありました。