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「ねぎチャーシュー麺大盛+メンマ+ねぎ増し」@手打ラーメン 長八の写真11時30分に訪問。待ち4名10分くらいで店内に口頭で表題の品を注文。待つこと25分くらいで着丼。スープは優しい感じの醤油タイプ炒めねぎがアクセントになっていて美味しいです。麺は自家製の極太平打ち麺でとても美味しいです。少し硬めです。
チャーシューは肉厚でかみごたえはあるがジューシーでとても美味しいです。メンマはとても一杯入っていました。味付けは余りしょっぱくなく麺に合います。全体的にチャーシューが美味しく麺との相性がとても良いと思います。御馳走様でした。

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