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「四つ葉そば750円」@中華そば 四つ葉の写真噂の評判店でしたので前々から来たいと思ってまして今回初訪問。駐車場は早くも満車でしたが運良く1台分空いてたのですんなり入れました。外で食券を買って並びます。しかし回転が思いの他早く並びが多かった割には早めに店内に入れました。なんだここ?初めて来たけど隣が寿司屋?いや寿司屋が昼間はラーメン屋??田舎の寿司屋がラーメン屋も始めたら当たってしまった、みたいな感じなのかな???
とくにかくラーメン店+寿司屋の座敷も相席で使用で広々。なるほど多めのスタッフ人員を導入してたので並びが多いけど回転が速いのか。などと観察してる間に着丼。入店してからはそんなに待たされません。
では頂きまーす!まずはスープ。これは美味い。鶏系がメインみたいだけど香りも後味も良い。どちらかと言えばアッサリ系よりもコッテリ系が好きな私でもこれは美味しいと感じました。温度もちょうどいい感じ。

麺は極細のストレート麺。個人的には太目で強い麺が好みなんですがこの細麺は茹で具合、温度ともに良い。もちろんスープとのバランスが良いのは言うまでもない。ただ細い分、早めに食べないと伸びてくるのも早いかも。

具材も大振りでしっかりとした海苔、こだわりを感じる良質な感じの穂先メンマ、そしてこの店独特の2種類のチャーシュー(鳥)に三つ葉。どれも美味しく、具材に関しては文句ありません。

量はもうちょっと食べたい、と思いましたが大盛り不可みたい。「本日の握り」って日替わりメニューがあり、頼んでる人も結構いたので「食べたりない人は寿司を食べて」ってことみたいです。(笑)

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