まず最初に…私はこのグループのお店に何度か行っていて
かなりお気に入り、好きなお店だったので、この点数は
悪意を込めて、ではないことをご理解くださいね。

何がＮＧだったかといえば「とろろ昆布」です。
メニューを何回もみたのですが「生海苔」とあるのに
麺に乗ってきたものは「とろろ昆布」です。
もしかしたら私の知らないとろろ昆布の生海苔というのが
あるのかもしれませんが、いままで生きてきてこれを生海苔
というシーンに出会ったことはありません。
とろろ昆布は、これにかつお節を入れただけでもお吸い物に
なるくらいのコクと塩分があります。
さて、その「とろろ昆布」ときっちり塩のきいたつけダレが
合体するとどうなるでしょう？

ラーメン食べ始めて丸６年、６００軒は食べたと思う中で
これほど「塩」の味しかしないものは初めてでした。
舌の中心が痛くなるほどです。
このひるがおで何故！？と私の心は涙雨。

ためしにとろろ昆布を抜いて食べてみると、かなり美味です。
塩ダレに三つ葉、そして超細切りのゴボウの揚げた物でしょうか、
それがとてもよい感じです。
あさりも１０粒以上入っているし…殻が邪魔と言えば邪魔ですが
それは贅沢なワガママと言うもので、しかも、このアサリも
ふんわりと柔らかく美味しいのです。

もし…ここに私の知っている生海苔が入っていたら、これは
かなり素敵なハーモニーを奏でたと思うのです。でもね、
入っていたのは「とろろ昆布」

どうしたらいいのかな。

タレをスープ割りにして頂くときに店員さんが「また味が変わりますよ」
と自信満々でお話ししてくれたけれど、タレに浮遊するとろろ昆布が
邪魔をして、どうやっても塩からさは薄まらないままでした。
このとき「これが生海苔ですか？」って聞きゃよかったのだけれど
聞かなかった自分の甘さをはじて、大甘の３０点です。

店を出たあとペットボトルで水分１０００ｃｃ飲んでもまだ乾きは
収まらず、いまはくちびるがタラコ状態。塩分過多どころの味
ではなかった、正直、思いっきりがっかりの一杯でした。

メニュー出す前に試食ってしないのかなぁ？ふぅ。