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74点
濃厚白湯海老そば[ラーメン/その他]
海老そば専門店 築地 えび金 立川店（東京都立川市）ぴーえむ

「濃厚白湯海老そば」@海老そば専門店 築地 えび金 立川店の写真2016年4月11日
動物ベースに海老を合わせたスープは濃厚になっています。動物と海老がバランスよく出ていてそれぞれの旨味が感じられます。以前築地で食べたノーマルの海老そばとはかなり印象が違います。麺は細麺でまあまあでした。雑炊にしたところ海老の旨味が消えてしまっていてちょっと残念でした。

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