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「ラーメン 並+味玉」@横浜家系ラーメン 孝太郎の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の南東、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:赤い看板と垂れ幕、白い提灯
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで21席ほど
・客数  :昼飯時、自分以外16人
・店員  :調理の男性1人と接客の男性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :ラーメン 並(680円)+味玉(100円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、味玉、うずらの卵、ネギ
・麺   :中太の断面は長方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色、喰ってみると、家系の豚骨醤油だがその中でも町田商店っぽい感じだが、くどさと油のしつこさはなく比較的喰いやすい。
・その他 :
堪能した。

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