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「濃厚ド煮干しらぁめん大盛830円+100円」@煮干らぁめん 佐伝の写真前置き省略。
スープは見るからにニボニボで濃厚な見た目ですが、エグミや苦味がなく、香りが芳醇で見た目からの印象とは裏腹に口当たりの良く飲みやすい印象でした。こう見えてもスープはさらさらとした具合でした。

麺は中細ストレート麺で固めな食感。量は大盛で230gほどだろうか。角が残っており啜り心地も良く、絶妙な割合ですーぷをリフトしてくれるので、麺の香りと煮干しの香りがいい塩梅で楽しめる点はよかったと思います♪

トッピングはレアのチャーシュー、刻みタマネギ、青ネギ、メンマ、海苔と後ろにいくほど寂しく、かつ存在感がないので、お粗末な印象。しかし刻みタマネギや青ネギが口直しとしていい薬味になっており美味しかったです。

はい、見た目でわかる通り、汁が麺大盛のせいかとても少なかったです。麺がスープの上に顔を出している時点で怪しいと思いましたが、案の定でした(-_-;)
一つ気になることが「麺大盛」注文なので、麺だけ大盛なのかもしれません。ならば納得ですが、これはサービスとしてどうなのか・・・・?

ラーメンといえばたっぷりスープを堪能したいスタイルの方には、この一杯は向いてないかもしれないですね(-_-;)
汁無し系統でもいいよって人だけ頼めばいいと思います。

モノはいいのですがこの内容だとCPの悪さも含めこの点数も怪しいくらいかもしれません。
もったいないことしてるなぁ・・・

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

見た目では泡だったスープが濃厚なのかと思いましたがシャバ系なんですね~!
スープは自分もタップリなのが好みなのでちょっと少ないですねww
でも刻みタマネギが沢山載っているのが好印象で美味しそうですよ~♪
確かにお値段はちょっとお高めですかね?w

バスの運転手 | 2016年4月12日 21:35