4/12　お昼に訪問。


　剛田製麺店 前橋店で「ジャイ麺」を食べたものの、ボリューム不足を感じてしまいました。
　そんなわけで満たされない思いを払拭すべく、お近くのこちらへ移動しました。開店後から気になっていた台湾料理店です。結構よく見かけるタイプのお店で、当然のようにお得なメニューが目に付きます。
　ランチメニューを見ると明らかにボリューミーなメニューになっています。2軒目で訪れるには無謀な選択でしょうね。レギュラーメニューからチョイスしようかとも思いましたが、価格設定を見るとセットと単品のCPは雲泥の差の様子です。どうせならお得にいってみようと思って結局は「ラーメンセット」に決めちゃいました。御飯ものと麺類が選べるタイプなので、「中華飯」と「塩ラーメン」をそれぞれチョイスしてみました。お値段は750円です。
　レギュラーメニューの価格からすると「台湾ラーメン」の500円から「味噌ラーメン」の690円まで選べる品の価格帯が広いようです。ちなみにオーダーした2品は単品だと「中華飯」690円と「塩ラーメン」590円となっています。


　丼！！
　比較的シンプルな仕様です。

　スープは鶏ガラ主体に貝ダシ等を感じるダシ感強めな清湯です。マイルドな塩ダレもシンプルな構成になっています。香味油によるアブラ感も程好く、スープ代わりにいただくのにちょうどいい感じです。

　麺は縮れの強い中細麺です。形状ゆえに舌触りが強く、啜り心地も心地好い結構好みなタイプの麺かも知れません。この手のお店では柔めの汎用タイプに当たることが多いので、嬉しい誤算です。

　具はチャーシュー、もやし、ネギ、ワカメといったところです。
　チャーシューは小ぶりながら厚みのあるストレートバラです。中華風の薫りが感じられる比較的あっさりとした煮豚といった感じに仕上がっています。
　その他の具材としてはシャキシャキもやしは良いとして、黒っぽい物体は最初は何かと思ってしまいました。大胆にも乾燥ワカメを提供直前に直接投入しているようです･･･。徐々にふやけてスープの味も変化させていくといった趣向なのでしょうか？？


　余談ですが、セットの「中華飯」は一目見た時点でやっちまったかと思ってしまった程のボリューム感です。具材の量と種類が本気度が高く、豚肉や海老、フクロタケ、くわい等々とたっぷりの具材がゴロゴロ投入されています。このお値段でこの具材の量というのは儲けが出るのだろうかと心配になるほどです。御飯の量は控えめなので、空腹なら大盛りにしてみるのも良いかも知れません。


　組み合わせ豊富で味、ボリュームともにまずまずのCP抜群なセットメニューです。
　レギュラーメニューには「フカヒレラーメン」なんかもあるので、『腹が減ったら』また来ます。