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「濃厚そば+和え玉」@麺処 晴の写真本日はイカ・平子。イカが参加しているので濃厚を食べに晴へ。今月から大盛りがなくなり、替え玉と和え玉対応に変更。元々大盛りが100円増しなので替え玉は値段的には変化なし。丼も底が浅いので、替え玉の方が食べやすいかもしれない。ただ、和え玉は150円から50円値上げ。そもそも150円が破格だったので、200円は十分納得がいく。

 イカと言うだけに、コクがあり魚介の臭みは少なめ。イカ独特の苦みが楽しめ、やはり濃厚の中でもイカは頭一つ抜けている。ただ、濃厚さはダウンした感じで、すこしサラサラしているので、そこがもの足らない気もする。ただ、完食するに従って、慣れてきたのか、良いバランスに変化してくる。

 値上げも気にせず和え玉を追加。そのまま食べても、スープにつけても、タレの醬油味が、良い変化球になり楽しめる。今回は濃厚780円、和え玉200円の計980円。この満足度で1000円以内に収まるのだから、相変わらずCPは高い。

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