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今日は数量の少ない『アブラボウズ中華そば』と表題の2本立て.. やはり昼の部は仕事で行けず 18時頃到着。前記は売り切れ... 『九絵』『ノドグロ』『羽太』と来て『油坊主』... 高級白身魚なので 何となく想像出来るが 穴子は想像出来ない.. 売り切れになって無くても『穴子』を選んだかな^^;ビジュアルは『トリュフ搾り』 茹でキャベツと切り干し大根 三つ葉スープは... 穴子だ^^; 寿司のねたの穴子そのものを感じる まるでそのまま食べている様^^; 煮穴子の身をペーストにしてベジポタマルソンスープと合わせた感じ。濃厚でしつこくなく麺に絡む... このスープで茶碗蒸しを頂きたかった^^;麺は中太平打ち麺で喉ごし良し ちょっとスープの濃さに負けているか？ ノーマルつけ麺の麺で頂きたかったかな^^; あの麺は好きなので^^;煮干し出汁のスープ割りで完食 また楽しませて下さい ご馳走様でした。m(_ _)m
デリきょん
まさ坊
Nakashun
まちゃ
ニコニコ
ビジュアルは『トリュフ搾り』 茹でキャベツと切り干し大根 三つ葉
スープは... 穴子だ^^; 寿司のねたの穴子そのものを感じる まるでそのまま食べている様^^; 煮穴子の身をペーストにしてベジポタマルソンスープと合わせた感じ。濃厚でしつこくなく麺に絡む...
このスープで茶碗蒸しを頂きたかった^^;
麺は中太平打ち麺で喉ごし良し ちょっとスープの濃さに負けているか？ ノーマルつけ麺の麺で頂きたかったかな^^; あの麺は好きなので^^;
煮干し出汁のスープ割りで完食 また楽しませて下さい ご馳走様でした。m(_ _)m