らーめんじじぃ
らーめんじじぃ
hokyo
モンゴルマン
たける
コメント
貝好きなんで
このビジュアルと内容堪りません！
YMK | 2016年4月19日 11:52こんにちは
かなり良かったようですね！
蛤の香味噌も楽しめ大満足ですねり良かったんでしょうね！
キング | 2016年4月19日 12:23ども〜
蛤ですか！いいですねぇ〜
合わせ技コンプw ありですよ(^^)
はち ～減量中～ | 2016年4月19日 12:26チャーシューはちょっと残念ですが
やはりレベルはかなり高いようですね！
一度行ってみたいです。
NORTH | 2016年4月19日 12:46毎度です～
此方は醤油も美味しそうですね。
行くのにはちょっと勇気が必要な距離ですが、
また行かないとなあ。
としくん | 2016年4月19日 13:10こんにちわ～
蛤の旨味が出てそうですね～。
想像以上に美味しかったと言われる味噌も気になりますわ～ｗ
たく☆ | 2016年4月19日 14:48こんにちは。
中々人気が有るお店の様です。
そのお店で始めに頂いたラーメンは、蛤醤油との事。
蛤の香りが漂う一杯で、麺はツルモチムチ。
今回も美味しい一杯を頂いた様ですね。
またぞう | 2016年4月19日 15:36皆様方、行かれていますね。
この蛤の醤油または塩が、気になっています。
おゆ | 2016年4月19日 16:19まいどー
蛤醤油は良いですね、最近の茨城ラーでかなり気になっているお店です。
GJ | 2016年4月19日 18:40こんばんは。
蛤のスープが旨そうですね～
具がブラッシュアップすれば突き抜けそうですね。
kamepi- | 2016年4月19日 21:24ワタシは最近醤油そばを食べましたが、鶏の旨味がアップしてマタ美味しくなった印象を受けました。
まだ多少バラツキがあるようですが、これからも楽しみです。
かくみや | 2016年4月19日 22:08らーめんじじぃさん，どうもです。
私は，このメニューをいただけばコンプです。
塩よりも醤油の方が合うようなので，狙いたい。
RAMENOID | 2016年4月20日 06:08どうもです〜
蛤も美味しそうですね〜
個人的には鶏が穏やかな印象なので
こちらは塩より醤油が好みでした
きくちゃん | 2016年4月20日 10:14どもですw
こちらまだ未訪です(´･_･`)
早く行きたいです！
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月20日 12:44こんにちは。
蛤がガッツリ効いていていい感じですね！こちらは完全にノーマークでしたが、人気店みたいですね。茨城遠征時のリストに加えておきます。
poti | 2016年4月20日 17:22
コンプを誓ってはや数ヶ月・・・ｗ
チャンス到来～久々に嫁さん連れだしランデヴォ～♫
近所の温泉スパでリラックス＆デトックス～
2.5㎏/1.8h減～
愛車にて約30分の道程・・・
開店4分遅れで到着〜ちょうど暖簾がかかるとこでした。lucky♪
ちょとの差でポールは若者3人組に奪われましたｗ
入口入って左手の券売機にて表記食券と味噌そば850円を購入します。そうです！嫁さんとシェア～でスープコンプ狙い。
ストレートカウンター左端に並んで座ります。あっ！という間に8人のカウンターは満席で店内待ちも7人発生。
2ロット目で発注から待つこと14分で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバ系蛤醤油スープ。いきなり蛤のいい香りが鼻腔を擽りますよ。
ベースには鶏も使っているんでしょう。見事にハーモニーを奏でつつカエシと鶏油もなかなかいいバランスですよ。
麺は中細ストレートな茹で加減ややカタメでツルモチムチな食感です。
加水率は普通くらいで小麦感は確りと感じられるシロモノ。スープとの相性もいいですね～
蛤は2個。プリ感な身ですが旨味は抜けてるかなぁ～それでも美味しいですよ。
お肉は1枚。低温仕上げなモモ。柔らかくて旨味も確り。若干の獣臭が玉に傷・・・
メンマは穂先でシナフニャな食感で甘めな味付け。葱は白髪で爽快感～カイワレはピリッと感～
柚子はヒットすれば柑橘フレーヴァ～が心地よいですよ。
ジンワリと完食～スープは1/5残。
蛤の旨味がギュッと詰まった美味しいスープに舌鼓♫ 味噌も想像以上に美味しかったです。
ご馳走さまでした。