訪問のきっかけ：ＲＤＢ情報
火曜／夕食
天気：曇り
店内状況：先客なし
ジャンル：宿題店

近所での仕事が有り、終了後に宿題店のこちらへ訪問。
ジン１９７１さんやアカンな～同好会さんなど諸兄の採点を拝見し、かなり期待出来そうなお店としてＢＭ、更にさんの情報で上位に繰り上げていた。

入店すると、一番奥のカウンターに先客一人と思っていたら若い店員さんがまかないの食事中でした。
他に店主さんとお嬢さんが２名の体制です。
券売機の前でほんの少し若い方のお嬢さんが、上目使いで種類について説明してくれました。
（実は、私の方が背が高いので必然的にそうなっただけです）

今回は決めていた豊潤らーめん券を購入し、カウンターへ着席。
まだお店は出来たてらしく、内装もきれいです。

するとその少し若い方のお嬢さんが自分の席に近づき、
｢これどうぞ！（にっこり）。｣
と小さな“まごころシール”を私だけにそっとくれた。
うれしいけど困るなー、こんな事を初対面の自分だけにされては。
（実は、この時点でもお客は私一人だけでした）

｢これを見せれば次回から半玉とチャーシューが追加となります（にっこり）。｣
｢いつから始まったんですか？｣
｢今日からです！（にっこり）｣
｢ありがとう、使わせていただきます！｣
うれしいなー、このサービスは。
（後日、すでにお店のＵＲＬにも書かれていました。）

という様な楽しくも他愛のない出来事が有りまして、ラーメン登場です。
見た感じ器に少な目のスープは、ちょっと白っぽい茶色です。
具は表面を焦がしたチャーシュー２枚、半玉、ノリ、その下に穂先メンマと緑･白のネギがのっています。

早速その少なめのスープを一口。
おー！これはこってりしていて非常に旨いです！
牛を加えた動物系と魚介系が旨く混じり合い、久々の感激スープです。
白っぽく感じたのは牛骨出汁のせいでしょうか？
とにかく粘度の高い美味しいスープです。

１６０ｇという麺は、白っぽい中太で角ばったストレート麺。茹で加減良くコシが有ます。
濃いスープが絡み、なかなか美味しいです

長くて白い穂先メンマ２本も柔らかな調理で良いですね。
表面を焦がした角型のチャーシュー２枚は、厚みも有りいい味に仕上がっています。
半玉は黄身トロですが、スープの強い味に消され味は薄く感じる。
ネギもいい感じに入っています。
ノリは小さくてご愛嬌です。

美味しい美味しいで、あっという間の完食でした。
スープもいただき、ご馳走様。

この近辺でいただいたラーメンの中では、一番のインパクトが有りました。
再訪必須のお店です。