なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
魚介みそ[ラーメン/味噌]
麺匠 佐蔵（長野県松本市）鶉

「魚介みそ」@麺匠 佐蔵の写真松本の人気店にお伺いしました。
芳醇な信州味噌を使った味噌ラーメンです。
札幌味噌と違い、アブラ少なく魚介も効いてキレのあるシャープな味噌ラーメンでとても美味しかったです。

酒蔵のような店の造りもイイですね！

いいね (2)
投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

芳醇な信州味噌使い、
味わってみたいです。

FUMiRO | 2016年4月16日 08:34

二三郎さんこんばんは！札幌味噌とはまるで別物のダシの効いたスープでした！

鶉 | 2016年4月17日 08:20