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京王八王子から歩きましたが、方向音痴の為、無駄にたくさん歩きました。結局、線路沿いだったのね。。。 一般家庭の庭の一部に建てられたような小さな店。カウンターのみの小さな店ですが、木を基調にしたシックで清潔な空間。快適です。基本のラーメンに味玉のトッピング。 しかし安いですね。コスパかなり良いです。麺:細麺ストレート。 所謂、中華麺です。 茹で加減も良いですね。スープ:煮干しを聞かせた醤油味なのですが、魚臭さが全くない!! こういうスープは少し 臭みや渋みを感じる場合が多いのですが、殆ど感じません。クリーミーなスープです。 煮干し醤油なのにクリーミーとは変ですが、でもそんな感じ。全て飲み干しましたよ。 美味しくて。具:チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ。チャーシューは豚のロースになるのでしょうか、柔らかく 脂身が多いながらも旨味のみ。しつこくないんです。 これを600円のラーメンに2枚。 有り難いです。メンマもシコシコ、コリコリ、玉ねぎも程よい刻み具合です。味玉は半身が3個も。 かなり美味しく頂きました。場所も覚えたし、また来たい!!!!!!ご馳走様でした。
結局、線路沿いだったのね。。。 一般家庭の庭の一部に建てられたような小さな店。
カウンターのみの小さな店ですが、木を基調にしたシックで清潔な空間。快適です。
基本のラーメンに味玉のトッピング。 しかし安いですね。コスパかなり良いです。
麺:細麺ストレート。 所謂、中華麺です。 茹で加減も良いですね。
スープ:煮干しを聞かせた醤油味なのですが、魚臭さが全くない!! こういうスープは
少し 臭みや渋みを感じる場合が多いのですが、殆ど感じません。
クリーミーなスープです。 煮干し醤油なのにクリーミーとは変ですが、でもそんな感じ。
全て飲み干しましたよ。 美味しくて。
具:チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ。
チャーシューは豚のロースになるのでしょうか、柔らかく 脂身が多いながらも旨味のみ。
しつこくないんです。 これを600円のラーメンに2枚。 有り難いです。
メンマもシコシコ、コリコリ、玉ねぎも程よい刻み具合です。
味玉は半身が3個も。
かなり美味しく頂きました。
場所も覚えたし、また来たい!!!!!!
ご馳走様でした。