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4月16日(土)11時30分訪問(^_^)v開店日 2016年3月30日看板を見ると激辛の「地獄らーめん」や「ねぎ豚らーめん」がメインのようですがこの後も有りますので、ベーシックな「中華らーめん(650円)」を口頭で注文(^_^)vしばらくして、注文の品が到着(^_^)vオーソドックスな中華ソバのビジュアルですね〜。いつも通りスープから飲んでみますが、ちょっとブラックペッパーかけ過ぎでは無いでしょうか(^_^;)今の半分以下で良いくらいではσ(^_^;)スープの味わいは見た目通りの昔風の中華ソバのものですね。やや動物系の出汁の旨みの膨らみが足らない気もしますが(^_^;)麺はこのラーメンにしてはやや太めの印象ですが、もしねぎ豚や地獄などの他のラーメンと兼用しているとすると仕方がないかなσ(^_^;)
開店日 2016年3月30日
看板を見ると激辛の「地獄らーめん」や「ねぎ豚らーめん」がメインのようですがこの後も有りますので、ベーシックな「中華らーめん(650円)」を口頭で注文(^_^)v
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
オーソドックスな中華ソバのビジュアルですね〜。
いつも通りスープから飲んでみますが、ちょっとブラックペッパーかけ過ぎでは無いでしょうか(^_^;)
今の半分以下で良いくらいではσ(^_^;)
スープの味わいは見た目通りの昔風の中華ソバのものですね。
やや動物系の出汁の旨みの膨らみが足らない気もしますが(^_^;)
麺はこのラーメンにしてはやや太めの印象ですが、もしねぎ豚や地獄などの他のラーメンと兼用しているとすると仕方がないかなσ(^_^;)