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6月20日(金)19時30分初訪問、待ち時間30分位、品切により豚マシ不可。去年まで山梨にあった「禅」の修行先であるこの店にやっと訪問、確かに、このあまく濃い醤油スープは「禅」の味、久しぶりに食べたけどうまい!粒玉ねぎが、良いアクセントになり最後は丼ぶりを手に取り完食完飲!ジャンク!まさに最強ジャンクラーメン!「食後に幸福感が得られた」ので90点です。左下に見えるのは全て粗微塵のニンニクで、しかも新鮮なのでかなり辛い。これによってジャンク感が一気に加速する。右下に見えるのは脂。野菜の上から、かけられていないのでスープに溶かしやすく食べやすい。あと、写真では見えないけれど1センチ四方の生玉ねぎと端豚が3ブロックと大量の魚粉、券売機のメニューにはなかったけど、途中で張り紙に気が付き、巻きチャーシューも追加。豚は、トロホロ系ではなく、しっかりと味の染みた歯ごたえのあるタイプ。巻きチャーシューも、厚切り豚バラ肉でトロトロではないが脂身の甘みがあり美味い。この店の特徴である、超極太ちぢれ麺だけどスープとよく絡みとても美味い!同行者はNGを出していたけど、美味しく食べるコツは、あまり噛まずにワシワシ食べることだと思う。再訪確実です、次は豚切れになる前に「蓮えび豚Wラーメン」を食してみようと思う。ご馳走様でした。
去年まで山梨にあった「禅」の修行先であるこの店にやっと訪問、
確かに、このあまく濃い醤油スープは「禅」の味、久しぶりに食べたけどうまい!
粒玉ねぎが、良いアクセントになり最後は丼ぶりを手に取り完食完飲!
ジャンク!まさに最強ジャンクラーメン!
「食後に幸福感が得られた」ので90点です。
左下に見えるのは全て粗微塵のニンニクで、しかも新鮮なのでかなり辛い。
これによってジャンク感が一気に加速する。
右下に見えるのは脂。
野菜の上から、かけられていないのでスープに溶かしやすく食べやすい。
あと、写真では見えないけれど1センチ四方の生玉ねぎと端豚が3ブロックと
大量の魚粉、券売機のメニューにはなかったけど、途中で張り紙に気が付き、
巻きチャーシューも追加。
豚は、トロホロ系ではなく、しっかりと味の染みた歯ごたえのあるタイプ。
巻きチャーシューも、厚切り豚バラ肉でトロトロではないが脂身の甘みがあり美味い。
この店の特徴である、超極太ちぢれ麺だけどスープとよく絡みとても美味い!
同行者はNGを出していたけど、美味しく食べるコツは、あまり噛まずにワシワシ食べることだと思う。
再訪確実です、次は豚切れになる前に「蓮えび豚Wラーメン」を食してみようと思う。
ご馳走様でした。