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名物とあるこちらを注文。チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、カイワレに海苔がのり、ご対面。中細ストレート麺に醤油色の鶏ガラ魚介醤油スープです。醤油味と魚介ダシがふんわりとした味わいを演出しています。やや酸味も感じますが、クセなく優しい味わいは京都のそれではなく、東京よりの昔ながらの中華そばの趣です。加水率低めの麺とも相性よく、ズルズルといただけます。お酒、一品メニューも豊富で、かつ店内の雰囲気もゆったりと流れ、じっくりと居座れる飲み使いもできそうです。
さすらいのラーラー人
nobさん
SBT
ラーメンマン
むらジュン
名物とあるこちらを注文。
チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、カイワレに海苔がのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色の鶏ガラ魚介醤油スープです。
醤油味と魚介ダシがふんわりとした味わいを演出しています。やや酸味も感じますが、クセなく優しい味わいは京都のそれではなく、東京よりの昔ながらの中華そばの趣です。
加水率低めの麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
お酒、一品メニューも豊富で、かつ店内の雰囲気もゆったりと流れ、じっくりと居座れる飲み使いもできそうです。