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「濃厚鶏白湯+味玉」@麺匠ようすけ 鶏煮亭の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:京急本線京急川崎駅の南東、国道5号線と国道132号線の交差点付近にある。
・店の外観:白い看板・提灯
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外11人
・店員  :調理の男性1と補助の女性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :濃厚鶏白湯(750円)+味玉(100円)
・丼着時間:待つこと12分で丼着
・具   :トリチャーシュー(2枚)、穂先メンマ、味玉、糸唐辛子、刻みタマネギ(良いアクセント)、ネギ
・麺   :細く断面は正方形で軽く縮れ捻れのあるシコシコした食感。歯切れが悪い。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濁りのある白黄色。喰ってみると、トロリとした鶏白湯でイイ感じだが、ザラザラするのが気になる。後半になると少しくどいがレモンを絞ってその汁を入れるとスッキリ感がありグッド。
・その他 :
堪能した。

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