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久しぶりにやってきました。土曜日の9時過ぎ、奥には長居してそうな先客が一組。食べ終わる頃になって立て続けに後続が来たので、ちょうどよいタイミングだったようです。こんな時間じゃ限定は当然ないだろうし、でもちょっと変化をつけて醤油味の食券を買いました。独り営業でしたが5分程度で熱すぎる丼がやってきました。スープはいわゆる鶏白湯のポタージュ状。鶏の存在感はありますが、嫌な臭みはないので後味が良いですね。嫌味があったらこれだけ濃厚なスープを食べるのは無理な気がします。麺は角が立ったストレートの細麺。濃厚スープが持ち上がって、スープを食べている感じ。具は鶏チャーシュー・板海苔・穂先メンマ。薬味の刻み玉ねぎと青葱。鶏チャーシューは柔らかく脱水していなくて良い感じ。板海苔の磯の香が少し気になったかな。途中で申告してカットレモンをもらいましたが、個人的には醤油だれには卓上の酢の方が合うような気がしました。食べ終わってから初めて気が付いたのは、ラーメンも割りスープがもらえるらしいということ。最後の最後でちょっとこの粘りはキツイかなぁと感じながら飲み干したので、次回は割りたいと思います。鶏白湯の比較ができるほど食べ歩きはしていないので撤回の可能性はありますが、ここのスープは自分に合っているなと再確認しました。ごちそうさまでした。
こんな時間じゃ限定は当然ないだろうし、でもちょっと変化をつけて醤油味の食券を買いました。独り営業でしたが5分程度で熱すぎる丼がやってきました。
スープはいわゆる鶏白湯のポタージュ状。鶏の存在感はありますが、嫌な臭みはないので後味が良いですね。嫌味があったらこれだけ濃厚なスープを食べるのは無理な気がします。
麺は角が立ったストレートの細麺。濃厚スープが持ち上がって、スープを食べている感じ。
具は鶏チャーシュー・板海苔・穂先メンマ。薬味の刻み玉ねぎと青葱。鶏チャーシューは柔らかく脱水していなくて良い感じ。板海苔の磯の香が少し気になったかな。
途中で申告してカットレモンをもらいましたが、個人的には醤油だれには卓上の酢の方が合うような気がしました。
食べ終わってから初めて気が付いたのは、ラーメンも割りスープがもらえるらしいということ。最後の最後でちょっとこの粘りはキツイかなぁと感じながら飲み干したので、次回は割りたいと思います。鶏白湯の比較ができるほど食べ歩きはしていないので撤回の可能性はありますが、ここのスープは自分に合っているなと再確認しました。ごちそうさまでした。