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濃厚豚骨のこちら。到着時外待ちあり。やや待って店内へ。店主?一人でほぼ調理。奥に寸胴が3つあり、時々左から順々にスープを濾してました。なかなかラーメン作りに入らずやや待って提供。泡立ったクリーミースープ。早速ズバズバ、パツパツストレート細麺がウマー。スープは濃厚ですが、本店よりかなり弱い印象が。心なしか店内も豚骨臭が弱い気がwただついつい替え玉に手を出してしまいました。
やや待って店内へ。店主?一人でほぼ調理。奥に寸胴が3つあり、時々左から順々に
スープを濾してました。
なかなかラーメン作りに入らずやや待って提供。
泡立ったクリーミースープ。早速ズバズバ、パツパツストレート細麺がウマー。
スープは濃厚ですが、本店よりかなり弱い印象が。
心なしか店内も豚骨臭が弱い気がw
ただついつい替え玉に手を出してしまいました。