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「中華そば  他」@三吉屋 駅南けやき通り店の写真ラーパス本には本店の方ですが

古町の歴史をしのばせる
屋台発祥のあっさり味

豚骨や煮干しなどを絶妙な火加減で炊き、クリアな旨味を抽出。創業から変わらぬ味を守り続ける。

と書いてあります

スープは絵に描いたような昔ながらの優しい醤油味

極細縮れ麺は少しモチッとしてスープを吸って美味しいです

今日は疲れたので沁みます

何かが凄いと言う事はないですが温かい一杯でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
シンプルな感じですが,皆さんの評価が高いんですね。
新潟,行ってみたい。

RAMENOID | 2016年4月26日 05:37

おはようございます
かなりしんぷんですね
創業からの変わらぬ味を
ずうっと守り愛されてる感じですかね

キング | 2016年4月26日 06:07

おはようございます
あっさりながらコクがありそうで
美味しそう
奇をてらわない美味しさですかね

ハッスル (RDB終了) | 2016年4月26日 07:15

餃子とコロチャー?で乙ビーの後の一杯ですね。(^。^)
ノスタ系のスープが身体に染み渡りそう。
こういうのもいいなぁ〜

NORTH | 2016年4月26日 08:24

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ここは愛されてるお店ですね
新潟は広いです
去年のラーパス新潟の本を見ると良い店多いなぁと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 08:56

キングさん
ありがとうございます
昔ながらのあっさりした細麺の美味しいやつです
キングさんには少し物足りないかもしれませんが3軒目辺りに良いかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 08:58

ハッスルさん
ありがとうございます
昔から続く優しい味わいの中華そばでした
ハッスルさんの好きなやつだと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 11:31

North Coastさん
ありがとうございます
割と時間がなくて餃子とチャーを少し食べたとこで中華そば頼んだら激早でした
良い感じに沁みました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 11:35

こんにちは〜。

ビジュアル良く美味しそうですよ〜(*^。^*)♪
美味しいノスタ系に出会うと嬉しくなっちゃうのは
私だけでしょうか?w

よっしーR | 2016年4月26日 15:45

よっしーRさん
ありがとうございます
きっと屋台の時もこんな感じのだったんでしょう
優しい味わいでホッとしますよ
餃子も酒の邪魔をしない美味しさでした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 16:56