限定作りました！のツィートを発見。
久しぶりの訪問となりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42760859.html
スープ

出汁、素材感 ９／１０　豚骨をベースに煮干しをライトに効かせました。との告知とは裏腹にかなりのネズミ色で登場ですw ただ確かにさほどニボニボしくはありません。バランスの良い豚骨煮干しです。

かえし、旨味 ８／１０ かえしはやや控えめ。スープを飲み干せるレベルですが、替え玉にはたれが必要ですね。全体的にもう少しガツンとさが欲しいかも。

塩分、温度 ８／１０　濃厚なので場所によってやや温度が低いところもありました。

麺

食感、風味 ９／１０ いつもの細麺のようです。粉の風味を強く感じます。

ゆで加減、好み ８／１０　ボソッとした食感です。好みではやはりパツが合うかな？と

具材

肉 ９／１０　丼を縦断する特大の肩ロースの煮豚は健在！ しっとり柔らか。調味加減もいつも通り控えめでした。

その他 １０／１０　三つ葉、のり、たっぷりのネギは嬉しいかぎり。こりっこりの太メンマも流石の仕上がりです。

cp.量 ８／１０　デフォ８００円もこのサイズの煮豚が乗れば納得。替え玉１００円で計２玉食べればハラぱんぱんです。

接客 ９／１０ テキパキと手際よく、元気な接客です。

満足、リピート　８／１０　個人的にはもっとガッツリやってもらったほうが楽しいですが、やはりさすがな安定感です。先客、後客多数なのも納得ですね。