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「(限定)冷し梅塩SOBA¥780+特製チャーハン¥500」@麺家 Shumen Doushiの写真おおぜき中華そば店さんに約3年ぶりに再訪した後、食後の運動を兼ねて渋谷のBunkamuraまでプチウォーキング。
個展が思ったよりも広く、2時間以上時間がかかったので、茶店で一休み後そそくさと自宅に戻ります。
その後どこで夕飯を食べるか検討したところ、コチラで冷しをやってるとのつぶやきを発見。
連れも行きたいというので、そそくさと車を走らせます。

18時50分頃到着すると、幸いにも駐車場は空いてますね。
店内に入ると、先客は3名。
券売機を見ると、限定の梅塩冷しはまだありますね。
当然、ソチラを購入。
合わせて、限定の特製チャーハンもポチッとしちゃいます。
連れは、同じく限定の抹茶香るワサビつけSOBAを選択。

10分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、非常にスッキリとした清湯系。
ベースは恐らく既存の限定と同じですが、冷えているのでさらに爽やか感が際立っています。
今年の冷しレビューとしては、最高の滑り出しですヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量はたぶんデブォと同じ150gかと。
今回は、全粒粉入りにしたようです。
喉越しのよさが際立っていて、このスープにはピッタリの組合せかも♪

具は万能ネギ,白髪ネギ,シソ,穂先メンマ,ハーフの味玉,トロロ昆布,梅干にチャーシュー。
トロロ昆布は、滑らかな食感にひと役かっています。
梅は紀州産だと思いますが、以前現地で食べた時と同じく甘みが光る逸品。
鴨のチャーは低温調理風で、大きさはそれほどでもないけどとってもウマ〜イ!!
店主さんの腕前に感心しつつ、ふっと我に返った時には器が空になってました。

なお連れの頼んだ抹茶香るワサビつけSOBAは、そのまま食べると抹茶の風味が香り、つけ汁に浸るとツーンとしたワサビメインに切り替わる純和風。
半ライス投入で〆のリゾットも楽しめるので、お得感満載です( ^ω^ )

またサイドの特製チャーハンは、前回のチャーシューメインに対して干しエビがメイン。
麺友さんの話だと頻繁に変更するそうなので、行く度に楽しむことが出来そうですね^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ども~
もう冷やしの季節ですね~
クールビズも始まってますし!
梅はすっきりさせてくれますから冷やしにピッタリ!
猛暑の時に食べるともう少し感想が違うような感じも!

はち ~減量中~ | 2016年5月20日 06:24

おはようございます
冷やしで最高のスターとでしたね!
とろろ昆布に梅が良さそうですね!
チャーハンも美味しい\(^-^)/

キング | 2016年5月20日 06:32

おはようございます。
これも美味しそうな冷やしですね。
梅のさわやかさとトロロ昆布の旨味に鴨チャーシューですかぁ~^^
ワサビつけSOBAも魅力的ですね!!!

mocopapa | 2016年5月20日 07:14

おはようございます。
爽やかな冷やしで美味しそうですね〜
紀州梅がポイントですね。

kamepi- | 2016年5月20日 07:16

これからの時期に
ぴったりなイメージですね!

YMK | 2016年5月20日 08:03

今度、北浦和に行くときはこちらから
行きたいと思います(笑)
この梅塩はもちろん美味しそうですが
奥さまが注文した抹茶わさびがとても
気になります。(^。^)

NORTH | 2016年5月20日 08:18

お二方とも良い冷やしを楽しめて、
何よりな休日でしたね。
コチラも気になっているBM店です。

おゆ | 2016年5月20日 08:57

どもです。
冷やしが増えてきましたねえ~~。梅を溶かしながらいただきたいですね。

なんばさん | 2016年5月20日 09:59

毎度です~

塩の美味しさはだいたい分かってますが、
度々変えるとのチャーハンが気になります。
再訪したいお店です。

としくん | 2016年5月20日 12:12

こんにちは。

歩いて運動された後の冷やしも美味しそうですね。
散らされた青葱がきれいです。
エビ系のチャーハーンも美味しそうですね。

ももも | 2016年5月20日 12:43

ノーマークでしたが、マタドールご出身なのですね
そう思うとちょっとそれっぽいです(^^)
BMしておきます♪(埼玉行きたい)

うまこ | 2016年5月20日 12:51

こんにちは。
おっ!今年の冷やしデビューですか!だいぶ暑くなってきたので、そろそろ冷やしとかつけ麺を欲する季節になってきますね^^
神戸のラーメンレビューも期待してますね♪

poti | 2016年5月20日 13:14

こんにちは!

冷やしでウメで塩なんて最高ですね!! 食べてみたいです!

Hiroshi | 2016年5月20日 13:43

こんにちは。

冷やしの季節、始まりましたね。
まさかこのほかにチャーハンとレスキューリゾットですか?。

glucose | 2016年5月20日 16:20

こんばんは~!
冷やしデビューおつです~!
麺顔も黄金色で綺麗だし、
さわやかですね~!

makishi | 2016年5月20日 19:53

こんばんわ~

今年はまだ冷やしを食べてませんよ。。

暖かくなってきましたし、そろそろどっかで食べたいなぁ~。

たく☆ | 2016年5月20日 21:29

こんばんは!

冷しで梅、夏バテ時に頂きたい一杯ですねぇ。
夏までやってるのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 22:27

こんばんは^ ^
こちらの限定どれも美味しいですよね〜( º﹃º` )
チャーハンも今度行ったら食べてみます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2016年5月20日 23:50

naoさん,どうもです。
梅干しは苦手ですが,冷やしはいいですね。
ここはまた行ってみたい。

RAMENOID | 2016年5月21日 01:30

こんばんは~
これも美味しそうですね
トロロ昆布もきになるな
チャーハンの変化には気づきませんです^^;

Gonta | 2016年5月21日 02:37

こんばんは。
「おおぜき」から文化村まで歩くのが“プチ”なんですね(笑)。
こちらは埼玉のみなさんのお気に入りのお店と認識しています。
ナオさん、チャーハン、お好きですね。
私は、外では、まず食べない(笑)。
冷やしの梅塩は食べてみたいです♪