RAMENOID
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コメント
こんばんは。
レビュー待ってました(笑)。
今日行こうかと思っていたのですが、仕事の関係で断念。
そのうち楽しみに行きます！
あらけん | 2016年4月24日 20:37ラヲタ向きではないですが
家族連れにはたまらないお店ですね！
ラーメンは奥が深い。
NORTH | 2016年4月24日 21:35こんばんは。
最近、お子様らーめん無料のところ多いですね。
家族連れには嬉しいですね。
M | 2016年4月24日 22:04どもです。
熟成蔵出汁味噌と聞いてピンと来たので、食指は動きませんでした。
しかし、充分に戦略を練ってられるようで。
これは人気店になりそうです。
ピップ | 2016年4月24日 22:06こんばんはぁ～
熱は下がったようで良かったですが無理しないでくださいね。
食指は動きませんが、一般向けで繁盛しそうな感じですね。
mocopapa(S852) | 2016年4月24日 22:26こんばんは。
新店レビュー、お疲れさまです。
私は、気になるお店だとしても後ろに資本が見えると行かない派、です（笑）。
ノイドさんのアンダー80のレビューは、行かなくて大丈夫、と読みます♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月25日 04:30家族連れで賑わいそうですね！！
いろいろと戦略を練られているようですね。
tomokazu | 2016年4月25日 04:51こんばんは
注目度急上昇のとこに出てたので気になってました
美味しそうですね
ファミリーや団体とかも使い勝手が良いのは大切ですね
司令塔気になります^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月25日 06:44あっ…寝る前だったので…
おはようございますm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月25日 06:46毎度です～
病み上がりの活動お疲れさまです。
味噌の店なんですね。
味噌はスコア的には中々跳ねませんが、
それ以上に安定的な満足感があります。
としくん | 2016年4月25日 08:26こんにちは。
しばらく明かりが灯っていなかったので気になっていたのですが珍来さんから変わったのですね。
味噌系の鎖店にはあまり良い思い出がないのですが。
一般の方々、家族連れには広く受け入れられそうですね。
glucose | 2016年4月25日 08:29新店レポ、お疲れ様でした。
家族連れの方々に、使い勝手が良さそうですね。
ただ、味噌だけで、
これからの季節をやっていけるのかと、
勝手に（笑）心配しちゃいます。
おゆ | 2016年4月25日 08:51最近味噌樽の看板よく見ますね〜
ナカナカ美味しそうですが、我が家から此処まで来るならば近所のドンキの駐車場に停めちゃいそうです（笑）
かくみや | 2016年4月25日 13:02こんばんは．
本格的にラーメンを食べるようになる前は，ラーメンといえばチェーン店の味噌でした．
餃子と半ライスのセットがあれば言うこと無しです．すっかり食べなくなりましたけど．
Paul | 2016年4月25日 20:20新店レビュー、乙デス！
病み上がりなのに、濃厚なのいかれましたねェ〜
こういう赤味噌系に、コーンが入ってるの結構好みだったりします♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月25日 21:22
茨城珍来跡に開店した新店を調査。
資本っぽい店の造りで，けっこう金がかかっている感じ。
ウェイティングボードに名前を書いてもらい，20分ほど待って入店。
メニューは現在は赤味噌のみで，５月から白味噌や辛味噌，醤油や塩の販売も始まるらしい。
基本の標記メニューを注文。
外税で750円，税込みで810円だった。
男性５人，女性３人と，かなり大人数での運営。
フロア担当の一人の女性は司令塔らしく，上手に客をさばいていた。
厨房からは中華鍋を使ってしっかりと野菜を煽る音が聞こえる。
提供直前にフロア側から，香味油をかけ，海苔を乗せ，糸唐辛子を飾るというオペレーション。
間もなく提供されたのは，平べったい器に盛られた，具だくさんの一品。
器の縁にはどこかで見たような紋章……そうか，熟成蔵出汁味噌……つくばにあるあの店と同じ系列？
麺は多加水気味のもちプリッとした中太微ウェーブ。
柔らかめ？と一瞬思うが，腰はしっかりと残っていて，なかなかいい塩梅。
味噌だからと言って，変に黄色い麺を使ってないところがいい。
この麺はなかなか美味い。
スープはドロっとした粘度のある濃厚赤味噌。
味噌の香りが立っているが，動物系の旨味もしっかりと感じることができ，なかなかツボを押さえている。
野菜を炒めた旨味も溶け込んでいるし，最後にかけられたオイルはナッツが入った香ばしいものなので，初動で旨味がガンとくる。
炒め野菜はもやしが主体で，にんじんが彩りを添えている。
多めのコーンは甘くしゃっきりとしているし，糸唐辛子も加わると色のバランスが良い。
間口の大きい器は量が多く見えるので，この辺の主張も上手いなと思う。
焼きの入ったバラチャーシューが乗るのもツボ。
見た目よりもちょっと硬かったが，味わいもまずまず。
麺は多く見えるが，底が浅いので150ｇほどかもしれない。
なかなかツボを押さえた，濃厚赤味噌らーめん。
お子様らーめん（小学校２年生まで）無料，ライスは100円でおかわり無料と，お得に思える仕掛けもいっぱい。
これは，家族連れはころっといってしまうわ。
ラヲタにとっては，資本っぽい雰囲気や外税など引っかかるところはあるが，そうでない方には大満足だろう。
十分戦略を練って開店した店，そういう気がした。