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4月15日（金）、ランチで訪問です。スープは塩。酸味が支配的、出汁感はそれほど感じられない。塩気、オイリーさはしっかりで飽きなく食べられる。麺は太麺。角ばっているが、コシが強いわけでも、モチモチ感があるわけでもなく、中庸。ただ喉越しはよく、つけ麺らしくずるずるいける。物量は圧倒的。トッピングはチャーシュー、水菜、メンマなど。どの具材（メンマ？）だったか失念したものの、それも相当な酸味。チャーシューはほろほろでなかなかうまい。新宿勤務していた頃によく通った桔梗と同じ店名だったので気になって訪問しましたが、やはり同じ系列ですね。酸味ばっちり、ボリュームたっぷりの当時の味わいを久しぶりに思い出しました。ごちそうさまでした。待ち行列：1名待ち訪問時刻：12:00食始時刻：12:10
バフ
teltwait
hori
amay
kait
かずき
スープは塩。
酸味が支配的、出汁感はそれほど感じられない。
塩気、オイリーさはしっかりで飽きなく食べられる。
麺は太麺。
角ばっているが、コシが強いわけでも、モチモチ感があるわけでもなく、中庸。
ただ喉越しはよく、つけ麺らしくずるずるいける。
物量は圧倒的。
トッピングはチャーシュー、水菜、メンマなど。
どの具材（メンマ？）だったか失念したものの、それも相当な酸味。
チャーシューはほろほろでなかなかうまい。
新宿勤務していた頃によく通った桔梗と同じ店名だったので気になって訪問しましたが、やはり同じ系列ですね。
酸味ばっちり、ボリュームたっぷりの当時の味わいを久しぶりに思い出しました。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:10