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2016/04/25(月)初訪問！お店にはなかなか行けないので、西武池袋催事に行って来ました11:25着で満席外待ち6人後客続々レジにて鴨そば900円の食券を購入しました10分程で着席、カウンター席だったので調理工程を見ることが出来ました流れる様な動きで皆さんテキパキと自分の仕事をこなしています。見ていて気持ち良いです(^^)10分程で着丼スープは鴨の出汁が効いていてとても美味しいタレとのバランスもとても良いです麺は加水率低めの細ストレート麺でまるで日本蕎麦を食べているかのようトッピングは角材の様なメンマ 鴨肉2枚 玉ねぎ みつばとても催事場の物とは思えない高いクオリティでしたごちそうさまでした
にい♪
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
お店にはなかなか行けないので、西武池袋催事に行って来ました
11:25着で満席外待ち6人後客続々
レジにて鴨そば900円の食券を購入しました
10分程で着席、カウンター席だったので調理工程を見ることが出来ました
流れる様な動きで皆さんテキパキと自分の仕事をこなしています。見ていて気持ち良いです(^^)
10分程で着丼
スープは鴨の出汁が効いていてとても美味しい
タレとのバランスもとても良いです
麺は加水率低めの細ストレート麺でまるで日本蕎麦を食べているかのよう
トッピングは角材の様なメンマ 鴨肉2枚 玉ねぎ みつば
とても催事場の物とは思えない高いクオリティでした
ごちそうさまでした