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「ラーメン」@九州ラーメン つばめ軒の写真所用にて北浦和に行ったので、課題店だったこちらに訪問♪

スープ: 比較的粘度が高いスープですが、豚骨独特の臭みはありません 濃厚ですがあっさりした印象です 不思議~

麺: 柔かめでお願いしました 細麺でスープに良く絡みます

具: ネギ、ノリ、キクラゲ、薄切りチャーシュー、豚骨にはこの組合せがベストですね!

スープがしつこくないので、ついつい飲んでしまいました ごちそうさまでした!

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