最近暑くなってきましたね。
もう店に入る前から今日は「つけ麺」と決めて入店。

昼時なのに空席は結構有り。ちょっとシックな感じの内装のお店です。
割り箸ではなく、普通の箸を置いています。環境を考えてますねぇ。もちろん割り箸をリクエストすれば、用意してくれますよ。

麺は細く縮れた黄色い麺。最近太い麺ばっかり食べていたので、こういう麺もいいですね。いかにも中華麺って感じがして昔から食べ慣れていた哀愁もあります。
しかし、食感は打って変わって固い。。。腰があるというか、固い茹でです。私は固めは嫌いじゃないのでいいんですが。。。シャキシャキに冷やしているため、より一層そう感じるのかも知れません。

具は太めのメンマとキャベツ、モヤシ。それと味玉が半分入ってます。チャーシューは無かったか？

つけ汁は味噌のインパクトにマイルドさの２面性を持ったスープ。ニンニク等、香辛料も効かせていますが全体的にバランスのいい味でした。

「つけ麺」も美味しかったのですが、ここの店は以前食べた普通の「味噌ラーメン」の方がお勧めかも。
細く固めの主張を持った麺と、濃厚な味噌なのだがマイルドさも持ち合わせたスープとのバランスが一番美味しさを引き出せていると思います。

店内は冷房がちょっときつめに入っていますので、これからの暑い季節でも普通に美味しくラーメンが食べられると思いますよ。
最後にスープ割を頂いたのですが、どうしても中華風味噌汁って感じるのは日本人だからですかねぇ（笑）