先日は、圏央道の菖蒲ＳＡ内に在る此方のお店に訪問して来ました。　
白岡菖蒲インターから圏央道に乗り、約3キロ走ると目的の菖蒲ＳＡに到着。　
そして、お店を探すと施設内の奥に「ガンジャ」の窓口を見つけ、券売機で主題の食券を購入して窓口に向かいました。　
すると窓口前に居た店員さんから声が掛かったので、その場で食券を手渡し。　
そして、呼び出しブザーを受け取り暫し待機。　
程なくすると出来上がりを知らせるブザーが作動したので配膳窓口へ行き、ラーメンを受け取り適当な席に座ります。　
そのラーメンを見るとスープの表面にラードと背脂が浮いてます。　
早速スープを啜ってみると程好い塩梅の仕上がりです。　
出汁の豚骨も程好くあっさりとした口当たりで中々美味しいスープです。　
麺は、ストレートの中細で私好みの並硬の茹で加減。　
食べるとネチッとした歯応えで、スープとの相性も好い様に感じます。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギでシンプルな構成で、具材では特筆する内容は有りません。　　
麺量は多くなく大凡150ｇ位で、連れが注文したうどんを分けて頂き、お腹を満たしました。　　　　　ご馳走様。