抱きしめられて　わたしの愛は　あなたの胸に　そっとリフレイン

【ガン○ャ】

＊店
高速道路のＳＡで営業しているコチラ『GANJA RAMEN』さんへ初訪問だ。
日曜日お昼時の訪問だったが、券売機の行列は２～３名でフードコートには空席さえ見られる。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、薬味ネギが乗るだけのシンプルな構成で到着。
元々の『ガンジャ』には未訪問なので比較対象はない、もちろんガン○ャの経験もない。

＊スープ
ＣＫでつくられたスープの割には独特の旨味成分は控え目に仕上がっており、そこに背脂の甘みと香りが加わりフードコートの一杯としては及第点以上であろう。

＊麺
細ストレート麺はエッジの効いた茹で加減で、プッチンとした噛み応えよろしく流石の出来映え、『頑者』の自家製麺を毎日運んでいるとのことだ。特筆ではないがな。

＊具材
厚みのあるバラ巻チャーシューはトロホロまで煮込まれているが、遠くにビーストをカンジタ。
メンマは特筆なし。

＊総評
元々はこだわりの専門店が多店舗展開する事を批判も否定もする気はない。
しかし、昔取った杵柄によりハードルが高くなるのは仕方がない。
麺以外は良く出来たフードコートの一杯との印象だった。

ごちそうさまなわけだが