Item: 六厘舎 大崎店
Rating: 90
Author: タバサ

90点

1年半ぶりにこちらへ、火事騒ぎで随分長い事閉めていたけれど昨年11月に再開。前回は「中華そば」を食べたので「つけめん」に、六厘舎の「つけめん」は7・8年前、2時間以上並んで食べて以来。16人待ちで25分後に着席。着丼、麺が綺麗、つけ汁内には大き目チャーシューが1枚とメンマ、ナルト、海苔魚粉。少し甘いかなと思ったつけ汁だが食べていると旨みが口に広がる。麺は少し硬めに茹でていて歯ごたえがある、ツルツルモチモチで大好きな太麺。マタオマだけれどこんなに美味しかったっけ、と思うほど旨い、さすがですね。スープ割も完飲してご馳走様でした、美味しかったです。