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有名店でありながらまだレビューが挙がっていないこの店舗、かなり久しぶりに訪問。連日の飲み会で少々胃がお疲れなので、ガッツリ炭水化物をいただきに。日曜日18:00訪問、先客6名後客9名。ほぼ満席。何を食べても美味いのだが、一人では食う量がしれてるのでメニューの選択肢は少ない。首題のメニューと半チャーハン、水餃子をビールとともにオーダー。15分ほど待って配膳。スープ：鶏ガラ出汁に醤油。上からあんかけ。アブラほどほど、中華にしては味濃いめ。具：海老いか・小松菜・人参・ウズラ・タケノコ・シメジ・白菜・貝柱・漿した豚肉。麺：細麺ウェーブ。総評：王道の一品。美味い。中華屋さんの調理麺は薄味でぽやーんとしていることが多いのだが、このメニューはしっかり味ついている。具もまた楽しめる。薄く衣をまとった肉や海老に程よい固さの餡が絡んでハフハフ言いながらビールを飲む快感。すっかり楽しんだ。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 麺s慶の近くにあるお店ですよね。 ちょい気になっていたお店ですが。なかなか良い感じの一杯を出すようなので 一度寄ってみないとなあ。
ぬこ@横浜さん おはようございます ラーメンもさることながら、チャーハンが絶品でした。普通のタイプのチャーハンでは今まで食べた中でNo.1かと。
atom
千年
はれれるや
ぬこ＠横浜
豚骨師匠
75点
78点
89点
82点
75点
日曜日18:00訪問、先客6名後客9名。ほぼ満席。
何を食べても美味いのだが、一人では食う量がしれてるのでメニューの選択肢は少ない。首題のメニューと半チャーハン、水餃子をビールとともにオーダー。
15分ほど待って配膳。
スープ：鶏ガラ出汁に醤油。上からあんかけ。アブラほどほど、中華にしては味濃いめ。
具：海老いか・小松菜・人参・ウズラ・タケノコ・シメジ・白菜・貝柱・漿した豚肉。
麺：細麺ウェーブ。
総評：王道の一品。美味い。中華屋さんの調理麺は薄味でぽやーんとしていることが多いのだが、このメニューはしっかり味ついている。具もまた楽しめる。薄く衣をまとった肉や海老に程よい固さの餡が絡んでハフハフ言いながらビールを飲む快感。すっかり楽しんだ。
ごちそうさま。